Aubergine Lasagna

Aubergine lasagna, ienfâldich en ryk te meitsjen. Se binne heul goed as starter, it is in geweldige opsje as jo gasten hawwe en jo net witte wat jo moatte tariede as starter. It is in hiel kompleet skûtel.

It tarieden fan dit skûtel yn plakjes makket it oantrekliker, mar jo kinne deselde filling meitsje en wat gevulde aubergines meitsje.

Aubergine Lasagna
author:
Reseptype: Verduras
Tsjinsten: 4
Tariedingstiid: 
Itensiederstiid: 
Totale tiid: 
Yngrediïnten
  • 2 aubergines
  • 2 kruidnageltsjes
  • 500 gram gemalen of fried tomaat
  • 300 gr. hakke fleis
  • 2 ballen fan farske mozzarella
  • Geraspte tsiis
  • Oregano
  • Pepper
  • Oalje en sâlt
Preparatie
  1. Foar it tarieden fan de aubergine lasagna, earst waskje de aubergines, snij se yn 1 sm plakjes.
  2. Bereid de tomatensaus, set in frettenpanne mei in bytsje oalje, foegje de knoflook ta oer middelhehe, as it begjint te kleur te nimmen, foegje de tomaat ta, dekke en lit sawat 15 minuten oer middelhehe koekje, roerend en soargje derfoar dat it docht net stok.
  3. Nei 15 minuten foegje wy de krûden ta, ik sette sâlt, piper en oregano, wy litte sawat 5 minuten of as wy sjogge dat it sâlt klear is. Wy draaie út en reservearje.
  4. Wy brûke mingd fleis, set in panne mei in gleske oalje, foegje it mingde fleis en fry it, foegje in bytsje sâlt en piper. As it gouden is, skeakelje wy út en reservearje.
  5. Brún alle plakjes oan beide kanten. Set in pear plakjes aubergines yn in gaadlik ovenvaste skûtel, wy sille de grutste sette om de basis te meitsjen. Wy sette in laach fleis, dan de tomatensaus en folge troch in stikje farske mozzarella. Dus oant jo 3-4 lagen meitsje.
  6. De lêste sil in stikje aubergine wêze, in bytsje geraspte tsiis derop en set yn 'e oven op 200 ºC foar sa'n 10 minuten, jo moatte gewoan waarmje en gratinearje.
  7. As wy sjogge dat se gouden binne, nimme wy út en klear om te tsjinjen !!!

 


De ynhâld fan it artikel hâldt him oan ús prinsipes fan redaksje etyk, Om in flater te melden klikje hjir.

Wês de earste om kommentaar

Lit jo reaksje efter

Jo e-mailadres wurdt net publisearre.

*

*

  1. Ferantwurdlik foar de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel fan 'e gegevens: Control SPAM, kommentaarbehear.
  3. Legitimaasje: jo tastimming
  4. Kommunikaasje fan 'e gegevens: De gegevens wurde net oan tredden kommunisearre, útsein troch wetlike ferplichting.
  5. Gegevensopslach: Databank hoste troch Occentus Networks (EU)
  6. Rjochten: Op elk momint kinne jo jo ynformaasje beheine, herstelle en wiskje.