Aubergine Lasagna

Aubergine lasagna, mousaka

Dizze kear bring ik jo ien resept de aubergine lasagna o  Mousaka, om't it heul liket op hoe't se it yn Grikelân tariede, mar ik haw it mear taret ljocht, om't it in frij kalorysk resept is. Wy kinne it dwaan lykas inkele plaat om't it in heul folslein skûtel is.

Ik haw roastere de Bakte auberginen en sa ferwiderje wy in grutte hoemannichte oalje, as jo dat hawwe selsmakke tomaat It is ek folle better, dan haw ik it yn plak fan it mei béchamel te dekken geraspte ljochte tsiis, dat no maklik te finen is, dus hawwe wy in lichter en heul folslein skûtel, mar as jo it leuk fine bechamel Jo kinne it ek dwaan, it is heul goed. En klear !!!

Aubergine Lasagna
author:
Reseptype: Starters, earste kursus
Tsjinsten: 4
Tariedingstiid: 
Itensiederstiid: 
Totale tiid: 
Yngrediïnten
  • 3 aubergines
  • 600 gr. mingd gehakt fleis
  • 1 cebolla
  • Tomatesaus 300gr.
  • Sâlt en piper
  • Geraspte mozzarella tsiis, parmesan, ljocht
Preparatie
  1. Wy waskje de aubergines en snije se yn plakjes, wy sâlt se en wy litte se sawat 15 minuten draine, sadat se de bitterheid loslitte.
  2. Wy sette in frettenpanne mei oalje, wy briede de gehakte sipel en wy saute it, wy sette it hakke fleis en wy koekje it in bytsje, oant it kleur wurdt.
  3. Wy sette de tomatensaus, in bytsje sâlt en piper, wy litte it sawat 10 minuten koekje.
  4. Nim de aubergines, droegje se en set se op in bakplaat, mei in bytsje oalje, en set se yn 'e oven oant goudbrún.
  5. Yn in bakfoarm sette wy in laach aubergines.
  6. Wy bedekke mei in laach fleis.
  7. Noch ien fan aubergines en dus 2 of 3 lagen, nei jo smaak.
  8. De lêste sil aubergines wêze.
  9. Wy bedekke mei de geraspte tsiis dy't jo it meast wolle, as it ljocht is, hoe better.
  10. Wy litte it yn 'e oven oant it gouden is.
  11. En jo binne ree om te iten.

 


De ynhâld fan it artikel hâldt him oan ús prinsipes fan redaksje etyk, Om in flater te melden klikje hjir.

2 opmerkingen, lit jo

Lit jo reaksje efter

Jo e-mailadres wurdt net publisearre. Ferplichte fjilden binne markearre mei *

*

*

  1. Ferantwurdlik foar de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel fan 'e gegevens: Control SPAM, kommentaarbehear.
  3. Legitimaasje: jo tastimming
  4. Kommunikaasje fan 'e gegevens: De gegevens wurde net oan tredden kommunisearre, útsein troch wetlike ferplichting.
  5. Gegevensopslach: Databank hoste troch Occentus Networks (EU)
  6. Rjochten: Op elk momint kinne jo jo ynformaasje beheine, herstelle en wiskje.

  1.   Eleanor Perez sei

    It sjocht der prachtich út, tankewol miljoen foar it dielen, ik sil it dwaan om it te besykjen.

    1.    Montse Morote sei

      Tankewol Leonor, jo sille dit heul leuk fine, it is in gerjocht dat wy thús in protte leuk fine en as jo profitearje en in kwantiteit meitsje, kinne jo it befrieze en jo sille it noch in dei hawwe. Groetnis