Vidéo: Cuire des pommes de terre au four

Aujourd'hui, nous allons préparer une recette riche avec des ingrédients du terroir, simple à préparer et avec une saveur particulière.

Notre étape par étape aujourd'hui nous aidera à préparer une riche recette pour Pommes de terre cuites. Comme son nom l'indique, l'ingrédient de base est la pomme de terre, donc comme toujours nous allons faire les courses et organiser un peu notre temps.

Degré de difficulté: Facile
Temps de préparation: Minutes 35

Ingrédients:

• Patatas 2
• un demi oignon
• un demi-verre d'huile d'olive
• 2 ail
• sal
• poivre blanc
• persil
• 1 verre de vin

Comme vous pouvez le voir les ingrédients pour faire des pommes de terre de boulangerie ne sont pas très compliqués, nous allons voir le pas à pas dans lequel je vous amène aujourd'hui une vidéo pour simplifier un peu plus la procédure.

Nous commençons hacher finement l'ail et le persil pour donner une touche spéciale à la recette. Et nous coupons l'oignon en julienne pour le mettre à la base du plat à four.

Nous prenons les pommes de terre et les coupons en tranches d'épaisseur plus ou moins régulière.

Dans une poêle avec de l'huile, on fait un peu les pommes de terre pour éviter de les mettre au four crues. Quand ils ont été braconnés, on les égoutte les mettre dans le plat de cuisson. Nous économisons le pétrole.

On met un peu d'huile dans la base de la source, l'oignon coupé en julienne, créant un lit. Et nous mettons les pommes de terre sur le dessus pour qu'elles ne collent pas.

Assaisonner de sel et de poivre et ajouter le vin par dessus. Assaisonner avec l'ail et le persil et prêt à cuire.

Au cours de une dizaine de minutes à 160 degrés, Nous enlevons et hydratons, afin qu'ils ne sèchent pas excessivement.

Les 20 minutes au total se sont déjà écoulées et nous avons déjà les pommes de terre prêtes.