Aujourd'hui je t'apporte un dessert aux fruits, quelques verres de poire au yaourt grec. Un dessert simple, sain et très bon. Les desserts aux fruits sont un délice et une façon de manger des fruits en leur donnant une autre touche.
Vous n'avez pas toujours envie de préparer des desserts très compliqués, alors celui que j'ai préparé aujourd'hui est rapide. Je l'ai préparé avec de la poire mais il peut être fait avec le fruit que vous aimez et qui est fort, il faut le cuire avec du sucre et s'il est très mûr ce ne sera pas bon. C'est pourquoi nous achèterons pour cette recette des poires fortes.
Verres aux poires au yogourt grec
Auteur: Montse
Type de recette: Fruits
Portions: 4
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- 3 poires fortes
- 4 yaourts crémeux, grecs ...
- ½ citron
- 50 gr. cassonade
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 cuillère à soupe de cannelle moulue
- Feuilles de menthe
Préparation
- Nous pelons les poires et les coupons en petits morceaux et certains en rondelles ou en plus gros.
- Nous mettons les morceaux de poire dans un bol, les saupoudrons d'un peu de jus de citron, saupoudrons de cannelle.
- Nous mettons une casserole sur le feu avec une cuillère à soupe de beurre.
- Nous allons mettre la poire dans la casserole, remuer, mettre la cassonade, laisser cuire jusqu'à ce qu'elle soit un peu tendre et que tout le sucre ait fondu, la poire caramélisée restera.
- S'il est très sec, nous mettrons quelques cuillères à soupe d'eau. Quand on voit qu'il est tendre et caramélisé, on éteint le feu.
- Nous mettons les yaourts dans un bol et battons, ils peuvent être sucrés, ce sera à votre goût.
- Nous préparons des verres où nous allons les servir, au fond nous mettrons les petits morceaux de poire.
- Nous couvrons de yaourt grec.
- Sur le dessus, nous mettrons des morceaux de pomme, saupoudrés de cannelle.
- Nous servons très froid avec quelques feuilles de menthe.
- Et prêt à manger !!!