Les convives qui apprécient un bon plat de fruits de mer lèvent la main! Il y a ceux qui, surtout la viande, apprécient surtout un bon plat de poisson. Et le fait est que les saveurs si savoureuses que la mer offre à certains d'entre nous nous mettent l'eau à la bouche. Comme dans le cas du thon. Le thon C'est un poisson avec une saveur incomparable, comme c'est bon grilléC'est un aliment qui pourrait bien nous servir au régime ... Bien sûr, alors vous ne pourriez pas ajouter la vinaigrette que dans ce cas nous avons voulu préparer pour la compléter et avoir une saveur différente.
Si vous aimez l'ail et l'huile d'olive, nous vous invitons à préparer cette vinaigrette. Vous n'aurez guère besoin d'ingrédients et cela donnera une touche différente au thon.
- 1 kg de thon en filets
- 300 ml de aceite oliva
- 5 gousses d'ail blanc
- 1 poivron vert moyen
- Persil
- Sal
- Vinaigre
- Nous mettons une plaque chauffante de cuisine ou une poêle idéale pour rôtir et l'étaler avec un peu d'huile d'olive. On le chauffe et quand il fait chaud on ajoute le filet de thon. Nous allons griller tous les filets, des deux côtés et les laisser à mi-cuisson: ni bien cuits ni crus.
- En attendant, nous faisons la vinaigrette. Verser dans un bocal adapté pour battre, tous les 5 ail pelé et coupé en morceaux, le huile d'olive, l' poivre vert également bien lavé et coupé en petits morceaux, le persil (au goût), le sal et l' le vinaigre. Nous battons bien jusqu'à ce que nous obtenions un mélange homogène. Ajoutez du sel et du vinaigre jusqu'à ce que vous l'aimiez le plus.
- Lorsque les filets sont cuits, nous en distribuons environ deux ou trois à chaque dîner et nous ajoutons la sauce sur le dessus, ou, ajouter la vinaigrette dans une petite saucière et que chacun est habillé à son goût ... Bon appétit!
Ma chère, merci pour ta recette de thon avec vinaigrette, je l'ai préparée et mes invités ont été satisfaits, j'ai ajouté une sauce blanche ummm délicieux tout et quelques boissons gazeuses