les gâteaux salés Ils sont une excellente alternative en entrée, car ils peuvent être préparés à l'avance et servis chauds, tièdes ou froids. Mais ils deviennent aussi un excellent dîner, accompagnés d'une salade verte. Et cette savoureuse tarte aux courgettes et au jambon lui est particulièrement agréable.
Il existe de nombreux ingrédients qui pourraient être utilisés pour préparer un gâteau salé, mais dans ce cas nous opterons pour le courgettes comme ingrédient principal, en utilisant le jambon pour lui donner une nuance de saveur et de couleur. En tant qu'ingrédients, ils sont tous deux très faciles à manipuler, ce sera donc très simple pour vous.
Le seul mais de ce type de gâteaux et plus particulièrement de sa préparation est qu'ils nécessitent au moins 30 minutes au four. Mais qu'est-ce qu'une demi-heure ? Vous pouvez profiter de ce moment pour vous détendre ou faire une dessert simple et rapide pour compléter le menu. Toi-même!
La recette
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 1 oignon
- Poireaux 2
- 1 Zucchini
- 150 g. cubes de jambon
- Oeufs 3
- 75 gr. fromage râpé
- 200 ml. crème liquide
- Sal
- Poivre
- Nous préchauffons le four à 180ºC.
- Faire revenir l'oignon et le poireau haché pendant cinq minutes dans une casserole avec deux cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge, .
- Puis ajouter les courgettes avec la peau et en petits cubes et continuer à frire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- Puis nous nous éloignons du feu et égoutter l'excès de liquide.
- Mettre les légumes égouttés dans un bol et ajouter le jambon les œufs battus, la crème et le fromage râpé. Assaisonner et mélanger.
- Ensuite, nous graissons un moule ou tapisser de papier cuisson et nous versons le mélange.
- Cuire au four environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit caillé et retirer du four.
- Laisser refroidir 10 minutes et démouler soigneusement.
- Nous avons apprécié la savoureuse tarte aux courgettes et au jambon tiède ou froide.