Tarte au bacon et au fromage, un gâteau riche qui est fait avec du pain de mie et gratiné au four, idéal pour un dîner, c'est très bon.
Avec le pain de mie nous pouvons réaliser de nombreux plats salés et sucrés, froids ou chauds, ils sont excellents car en été faire des gâteaux froids sont parfaits pour préparer de savoureux et très bons dîners rapides.
Pour faire cette tarte au bacon et au fromage cuite au four, nous avons besoin d'ingrédients de base et simples. Idéal pour préparer un dîner pour toute la famille.
Tarte au bacon et au fromage
Auteur: Montse
Type de recette: gâteau salé
Portions: 4
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- 1 sachet de pain de mie
- 1 paquet de tranches de fromage
- 1 paquet de lardons en dés
- 200 ml. crème
- 200 ml. Lait
- Oeufs 3
- Fromage râpé
- Sal
- Beurre pour le moule
Préparation
- Pour préparer le gâteau aux lardons et fromage, on va commencer par mettre les oeufs, une pincée de sel et le lait dans un bol, on va battre ce mélange.
- On étale un four adapté au four avec un peu de beurre sur le fond et autour.
- Nous passons chaque tranche de pain à travers le mélange d'œuf et de lait, nous les mettons dans le moule jusqu'à compléter la base du moule.
- Ensuite, posez quelques tranches de fromage sur les tranches de pain de mie, sur les tranches de lard, recouvrez d'un peu de fromage râpé. Repassez le pain dans le mélange et couvrez toute la surface.
- Nous mettons de la crème sur le dessus, recouvrons toute la surface du gâteau d'une couche de crème et de fromage râpé. Cuire au four à 180 ° C avec chaleur de haut en bas pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
- Lorsque vous sortez la pâte, la partie supérieure aura levé, lorsqu'elle refroidira un peu, elle redescendra.
- Et ce sera prêt à manger !!! Laisser refroidir pour pouvoir le couper car quand il fait très chaud il est difficile de le fendre et il se casse.
- Et vous serez prêt à manger !!!