On le sait, le poisson présente d'innombrables avantages pour le corps. Aujourd'hui je vais vous présenter une recette que ma grand-mère m'a apprise: un bouillon de poisson riche.
Ingrédients
- 1 litre et demi d'eau
- Sel et poivre au goût
- 1 oignon
- 1 zanahoria
- 1 branche de céleri
- 1 feuille de laurier
- 1 poisson sans arêtes
processus
Tout d'abord, faites bouillir l'eau avec le sel et une fois qu'elle bout, ajoutez coupée en petits morceaux: l'oignon, la carotte et le céleri.
Deuxièmement, ajoutez la feuille de laurier entière et faites bouillir pendant 20 minutes. Passé ce temps, ajoutez le poisson coupé en morceaux et laissez cuire encore 10 minutes.
Filtrer et servir le bouillon avec une pincée de poivre et recevoir les éloges de vos proches.
facile….!!!
merci pour votre recette intéressante et différente
MERCI BEAUCOUP POUR VOTRE RECETTE DU BOUILLON DE POISSON.
ATTE. MARIE.
Très bien, merci
Cette recette me semble très facile et opportune, que je mettrai en pratique pour en profiter. Merci
Très facile et simple, merci beaucoup, je vais le faire aujourd'hui, je suis au régime doux et j'en ai marre de manger du poisson grillé, dans un bouillon ce sera aussi bon pour moi.
UN CONSEIL. COUPEZ DES TRANCHES DE TOMATE, 1/2 OIGNON BLANC ET 2 DENTS D'AIL DANS LES FRITES DANS UN PETIT BEURRE ET LES LIQUES ET VOUS AJOUTEZ CETTE SAUCE AU BOUILLON DE JAS QUI BOUILLE ET EST PRÊT RICHE.