Salade tiède de brocolis, crevettes et pommes de terre à la sauce soja

Salade tiède de brocolis, crevettes et pommes de terre à la sauce soja

Cherchez-vous un recette simple, rapide et légère? Essayez cette salade tiède de brocolis, crevettes et pommes de terre à la sauce soja que je vous propose aujourd'hui. C'est très savoureux et rassasiant, idéal pour compléter votre menu hebdomadaire maintenant que nous sommes tous revenus à la routine.

Presque tous les ingrédients de cette salade y sont ajoutés cuits à l'exception des crevettes. Qu'est-ce que cela signifie? Combien de temps vous faudra-t-il pour le préparer, du moment qu'il faut cuire la pomme de terre et les œufs ? Ingrédients, que d'autre part, vous pourriez laisser cuit la veille Pas de problème pour que tout soit plus rapide lorsque vous rentrez chez vous.

les crevettes, cuit à l'ail et le piment sont la clé de cette salade, à laquelle le sauce de soja mettre la pointe de sel. Personnellement, lorsque j'ajoute cette sauce, je n'utilise pas de sel, mais je comprends que tout le monde ne l'appréciera pas de la même manière. Alors préparez-vous, oserez-vous préparer cette salade ? Tout ce que vous avez à faire est de suivre les instructions ci-dessous.

La recette

Salade tiède de brocolis, crevettes et pommes de terre à la sauce soja
Cette salade chaude de brocoli, crevettes et pommes de terre est très savoureuse et peut être préparée en un rien de temps. Apprenez à le faire et ajoutez-le à votre menu hebdomadaire.

Auteur:
Type de recette: Salades
Portions: 2

Temps de préparation: 
Temps de cuisson: 
Temps total: 

Ingrédients
  • 2 patatas medianas
  • Oeufs 2
  • 1 brocoli
  • 300g. crevettes congelées (décongelées)
  • Huile d'olive vierge
  • 2 gousses d'ail
  • 3 piments de Cayenne
  • Un peu de sauce soja
  • Sal

Préparation
  1. Epluchez les pommes de terre et on les coupe en cubes. Nous les cuisons dans une grande quantité d'eau salée pendant 12 à 15 minutes. Une fois tendres, on les sort, on les égoutte et on les réserve.
  2. En même temps, nous cuisinons les œufs, 10 minutes à partir du moment où l'eau commence à bouillir. Ensuite, on les sort et on les plonge dans de l'eau glacée pour couper la cuisson. Enfin, nous les égouttons et les laissons tempérer pour les peler.
  3. Il ne nous reste plus que cuire le brocoli en bouquets, pas plus de quatre minutes pour qu'il soit al dente.
  4. C'est l'heure de faire revenir les crevettes. Pour ce faire, nous mettons un filet d'huile dans une grande poêle, deux gousses d'ail épluchées et les piments. Nous faisons frire jusqu'à ce que les gousses d'ail commencent à prendre de la couleur, puis nous ajoutons les crevettes. On fait sauter jusqu'à ce qu'ils prennent couleur.
  5. Ensuite, on ajoute le brocoli bien égoutté et un éclaboussure de sauce soja et nous sautons encore quelques minutes.
  6. En conclusion, ajouter les cubes de pommes de terre à la poêle et le creux cuit. Cuire pendant une minute et servir immédiatement la salade chaude de brocolis, crevettes et pommes de terre avec la sauce soja.


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