Pommes de terre farcies à la salade, une recette fraîche pour l'été. Une version de la salade russe accompagnée de quelques bateaux de pommes de terre. Très simple à préparer et surprendre avec ce plat, la façon de servir la salade est originale. Vous pouvez préparer ce plat à l'avance, toujours conservé au réfrigérateur, mais sans la mayonnaise, avec cela, vous devez faire attention, vous devez la fabriquer sur le moment ou l'acheter déjà préparée.
Un très bon plat à préparer en été, avec des ingrédients frais et simples. Vous pouvez mettre les ingrédients que vous aimez le plus et le faire varier et même le remplir de salade.
Pommes de terre farcies à la salade
Auteur: Mont Morote
Type de recette: bon Appetit
Portions: 4
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- Patatas 4
- 400 gr. salade cuite
- Oeufs 4
- 2 ou 3 boîtes de thon
- Mayonnaise
- olives
Préparation
- Nous mettrons une casserole avec beaucoup d'eau et un peu de sel et ferons cuire les pommes de terre lavées avec leur peau. Quand ils le seront, nous les laisserons refroidir.
- Nous mettrons également les quatre œufs à cuire dans une autre casserole avec de l'eau. Une fois cuits, nous les mettrons au réfrigérateur jusqu'à ce que nous les utilisions.
- Nous ferons cuire les légumes que nous aimons le plus dans une cocotte avec de l'eau (carottes, haricots verts, chou-fleur, brocoli, pois ... ou nous pouvons les acheter déjà cuits.
- Par contre nous préparerons tous les ingrédients dans un bol, nous mettrons la salade ou les légumes cuits coupés en petits morceaux, les boîtes de thon, les œufs cuits à froid et coupés en petits morceaux. Nous ferons une mayonnaise ou l'achèterons faite.
- Lorsque les pommes de terre sont cuites, nous les laisserons refroidir. Quand ils sont froids, nous les coupons en deux, retirons la peau et les viderons soigneusement à l'aide d'une cuillère à café pour qu'ils ne se cassent pas, formant un trou pour les remplir.
- Nous mélangerons tous les ingrédients avec les morceaux de pommes de terre que nous avons vidés et nous remplirons les pommes de terre, les recouvrirons de la garniture et les recouvrirons de mayonnaise au goût et de quelques olives.
- Nous les mettrons au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit temps de les servir froids !!!
- Nous pouvons les servir accompagnés de quelques poivrons rouges, olives, anchois….
- Et certains bateaux sont prêts à manger !!!!