Avec l'arrivée du beau temps on a envie de manger des choses plus légères et plus fraîches, comme les salades. Mais il est important de ne pas tomber dans une routine, car ce n'est qu'avec les légumes que nous ne pouvons pas obtenir l'énergie dont nous avons besoin pour être vitaux toute la journée.
Ainsi, une salade de pays C'est une option parfaite, car elle contient des glucides sains, pour la pomme de terre cuite. En plus des vitamines des légumes et des protéines animales des œufs.
Par conséquent, préparer une salade campagnarde vous prendra quelques minutes, et elle sera parfaite pour toute la famille. Vous pouvez l'accompagner d'un poisson ou d'un poulet. Ou si vous préférez, pouvez-vous le servir pour le dîner et ce sera parfait comme plat unique.
- 4 grosses pommes de terre
- Oeufs 2
- 1 grosse tomate à salade
- 2 boîtes de thon naturel
- un demi oignon
- demi-poivron vert
- 1 boîte d'olives vertes
- Huile d'olive vierge
- Vinaigre de vin
- Sal
- Nous mettons d'abord une casserole d'eau à ébullition.
- Nous lavons les pommes de terre et les coupons en quartiers, sans enlever la peau.
- Nous mettons l'eau sans attendre qu'elle bouillonne.
- Dans la même cocotte que les pommes de terre, lorsque l'eau est chaude, ajoutez les œufs.
- Laissez cuire environ 15 minutes.
- Lorsque les pommes de terre sont tendres, égoutter et laisser refroidir.
- Pendant que nous préparons le reste des ingrédients.
- Coupez la tomate, l'oignon et le poivron vert en carrés.
- Nous égouttons bien le thon et les olives.
- Lorsque les pommes de terre et les œufs sont froids, peler et couper en dés moyens.
- Nous plaçons dans une source, d'abord les pommes de terre et ensuite le reste des ingrédients.
- Assaisonner au goût avec de l'huile, du vinaigre et du sel.