Maintenant que nous avons enfin une température plus en phase avec la saison dans laquelle nous sommes, nous commençons à ont besoin de plats plus frais pour nous aider à adapter notre température Chauffer.
Une salade de pâtes est idéale, car les glucides nous aident à avoir suffisamment d'énergie. Si nous utilisons également des ingrédients tels que l'avocat, nous obtiendrons un plus de graisses saines, très importantes pour notre corps.
Le fromage donne à cette salade une saveur particulière. En outre vous pourrez choisir le fromage que vous aimez le plus et vous changerez complètement de plat. Avec peu d'ingrédients, nous avons une recette adaptée à toute la famille, très saine et rapide à préparer.
Salade de pâtes au fromage et à l'avocat, parfaite pour une journée chaude
Salade de pâtes au fromage et à l'avocat
Auteur: Tony Torres
Cuisine: Italien
Type de recette: Pâtes
Portions: 4
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- 500 g de pâtes spéciales pour salades
- 1 grosse tomate à salade
- Surimi de crabe
- 1 aguacate
- cubes de fromage
- Huile d'olive vierge
- Sal
- Vinaigre
Préparation
- Nous mettons d'abord une grande casserole d'eau à ébullition, ajoutons un peu d'huile et un peu de sel. Quand il commence à bouillir, ajoutez la pâte de salade, baissez un peu le feu et faites cuire. Le temps de cuisson sera marqué par le fabricant sur le récipient à pâtes.
- Quand c'est al dente, nous allons dans une passoire et constipons avec de l'eau froide. Nous laissons bien l'eau s'écouler avant d'ajouter les ingrédients.
- Nous préparons le reste des ingrédients, coupons en dés la tomate, les bâtonnets de surimi de crabe et l'avocat.
- Dans un saladier, nous plaçons les pâtes et le reste des ingrédients, mélangeons et réservons au réfrigérateur.
- Dans un bol séparé, nous préparons la vinaigrette. Ajouter l'huile, le sel et le vinaigre et battre à la fourchette jusqu'à ce que le tout soit bien émulsionné.
- Nous nous réservons jusqu'au moment de servir.
- Et voilà, nous avons un plat de pâtes rafraîchissant, parfait pour toute la famille.
notes
Il est préférable d'ajouter la vinaigrette une fois que nous allons servir la salade. Si nous le faisons avant, il est possible que certains ingrédients comme la tomate deviennent mous et désagréables à manger.
Bon appétit!