Pour créer une entrée ou un accompagnement qui nous aide à faire face aux températures élevées cet été, nous n'avons pas besoin de beaucoup d'ingrédients. Cette salade de chou violet, pomme et carotte est en fait une très bonne alternative. Une alternative léger, nutritif et plein de couleur.
Préparez ces types de saladesDe plus, cela nous prend plus de 10 minutes. Au cours de la matinée, nous pouvons profiter d'une promenade dans les montagnes ou d'une baignade sur la plage et la préparer tranquillement lorsque nous rentrons à la maison sans y consacrer trop de temps ou d'efforts.
Nous pouvons également laisser une partie de la salade prête avant de quitter la maison; couper le chou violet et râper la carotte. La pomme, cependant, nous devrons l'ajouter à la dernière minute pour éviter qu'elle ne rouille. En ce qui concerne les extras, nous avons incorporé des raisins secs car avec le vinaigrette au miel ils ajoutent une touche sucrée à la salade. Devons-nous le préparer ensemble?
La recette
- ½ chou violet
- ½ oignon blanc
- Carottes 2
- Manzana 1
- 1 poignée de raisins secs
- Huile d'olive vierge
- Vinaigre de pomme
- ½ cuillère à café de miel
- Sel et poivre
- On coupe le chou en julienne et nous le mettons dans le saladier.
- Puis nous incorporons la carotte oignon râpé et haché.
- Nous finissons par ajouter le pomme hachée et les raisins secs.
- Nous préparons la vinaigrette, en ajoutant une pincée de miel et en battant bien avant d'assaisonner la salade.
- Nous servons la salade de chou violet frais, pomme et carotte.