Légumes et salades ils doivent occuper une place privilégiée à chaque repas. Ce groupe d'aliments nous fournit une grande quantité de vitamines et de minéraux essentiels pour une excellente santé. Il existe des centaines de variétés de salades, autant que votre créativité et vos goûts vous permettent d'expérimenter. Mais il est également important de prendre soin des détails lors du service de la nourriture.
Aujourd'hui, je vous apporte ce simple et délicieuse salade d'avocat et de maquereau, une recette très facile à préparer. La cerise sur cette salade est la présentation. En prenant soin des détails et de la façon dont la nourriture est servie, elle sera beaucoup plus attrayante pour les yeux. Cette présentation peut être utilisée pour un repas spécial avec des invités. Et compte tenu des dates festives qui approchent, ce genre d'inspiration est toujours utile.
Nous préparons et allons-y!
- 4 bourgeons de laitue
- Deux tomates à salade
- 2 concombres
- Deux avocats
- 2 boîtes de maquereau à l'huile d'olive
- huile d'olive vierge
- sal
- vinaigre de vin
- Nous allons d'abord préparer tous les ingrédients, car dans cette recette, l'important est la présentation.
- Nous coupons les bourgeons de laitue et les mettons dans un bol d'eau pour bien les nettoyer.
- Pendant ce temps, nous lavons bien les tomates et les coupons en dés moyens, nous les réservons.
- Maintenant, on épluche les concombres en laissant un peu de peau pour éviter l'acidité.
- Coupez les concombres en deux et coupez-les en tranches pas très épaisses, réservez.
- Il est temps de préparer l'avocat, de le couper en deux et de retirer délicatement l'os.
- Nous coupons les avocats en fines tranches et les réservons.
- Enfin, on enlève le maquereau et on réserve pour finir le plat.
- Maintenant, il est temps d'assiette notre salade
- Nous allons d'abord placer les tranches de concombre autour du bord de la source.
- Ensuite, nous mettons les cubes de tomates après le concombre.
- Au centre de la source, nous plaçons la laitue.
- Enfin, nous plaçons soigneusement les tranches d'avocat.
- Pour finir cette salade, on place le maquereau et on assaisonne avec de l'huile d'olive, du sel au goût et du vinaigre.