Les salades admettent de nombreuses combinaisons d'ingrédients. Avec les fruits et légumes comme base, nous pouvons également y ajouter des légumineuses, des céréales, de la viande ou du poisson. Ce salade aux sandinillas Aujourd'hui je vous encourage à vous préparer, il n'est pas nécessaire d'expliquer dans quel groupe il s'agit, non?
L'histoire derrière cette salade est l'envie de préparer quelque chose de rapide pour le dîner après une journée entière loin de chez soi. Quelque chose qui n'impliquait pas d'allumer des feux et qui était cool pour étouffer la chaleur. Dans ces conditions, une salade devient un excellent choix et Les conserves dans une excellente ressource pour les compléter.
Personnellement, les conserves que j'aime le plus pour les salades sont naturelles. Dans mon garde-manger, il y a toujours maquereau, sardines et thon naturel, et bien que nous n'en abusions pas, dans ces cas, ils vous «sauvent» la vie. N'importe lequel des trois aurait pu faire partie de cette salade.
La recette
- Quelques feuilles de laitue
- 1 oignon nouveau
- 1 tomate mûre
- Tomates cerises 6
- 1 boîte de sardines naturelles
- 1 poignée de raisins secs ou de dattes, hachée
- Huile d'olive vierge
- Nous lavons bien la laitue et les tomates. Nous hachons l'un et l'autre et les plaçons dans un saladier.
- Ajoutez-y la boîte de sardines égouttée et la poignée de raisins secs.
- Nous habillons la salade avec de l'huile d'olive extra vierge et servons.
- Nous avons apprécié la salade de sardines fraîches.