L'été, place aux salades ! À la maison, nous les consommons toute l'année, mais nous les adaptons à la fois au jardin et aux températures, en optant pour des versions chaudes pendant l'hiver. Pas le cas avec ça salade aux anchois marinés, une salade froide idéale pour l'été.
dans cette salade tous ses ingrédients sont hachés coupé en dés, ce qui le rend très facile à transporter et à manger. Vous pouvez le mettre dans un conteneur et l'emporter au travail ou à la plage si vous avez la chance de profiter de vos vacances maintenant. Il suffit de prendre une cuillère pour en profiter.
Cette salade a une bonne liste d'ingrédients mais Pourriez-vous également en ajouter d'autres ? si tu le voulais. Un avocat, une pomme ou des raisins hachés s'intégreraient parfaitement dans ce mélange. Oserez-vous le préparer ? Cela ne prendra pas plus de 10 minutes 😉
La recette
- 1 oignon blanc
- 3 tomates mûres
- 1 poivre vert
- 2 œufs durs
- 1 boîte de thon à l'huile d'olive
- 70 g. cubes de jambon
- 14 anchois au vinaigre
- Huile d'olive vierge
- Sal
- Le poivre noir
- Nous dés l'oignon, la tomate, le poivron vert et l'œuf dur et mettez-les dans un bol.
- Puis ajouter le thon effiloché avec une partie de l'huile et les cubes de jambon et mélanger.
- Hacher 10 anchois et ajoutez-les au mélange.
- Répartir le mélange dans deux bols et assaisonner de sel, poivre et un peu d'huile si nécessaire.
- Pour finir placer deux anchois entiers dans chaque bol.
- Nous servons la salade avec des anchois au vinaigre froid.