Rouleaux de longe farcis au fromage, des petits pains délicieux et riches qui plairont beaucoup pour la garniture au fromage qui les rend riches et juteux. Le filet de porc est idéal pour faire ces petits pains.
Je vous en apporte rouleaux de longe farcis au fromage, Ils sont riches et simples à préparer, avec la garniture au fromage ils sont très tendres, avec beaucoup de saveur et croquants, la pâte lui donne un très bon point, même s'il ne faut pas abuser du frit, de temps en temps on peut le manger accompagné par une salade ou des légumes est une assiette pleine.
Une recette que tout le monde aime beaucoup, surtout les plus petits, car ils sont très juteux. Et si vous les accompagnez de quelques frites, elles vous feront sûrement la WAVE !!!
Rouleaux de longe farcis au fromage
Auteur: Montse
Type de recette: Viandes
Portions: 4
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- 12 steaks de surlonge
- Tranches de fromage à fondre
- Œufs
- Chapelure
- Sal
- Huile
Préparation
- Pour préparer les rouleaux de longe farcis au fromage, nous allons commencer par préparer la longe. Nous salons un peu la longe, aplatissons un peu les filets de longe avec un maillet, posons les tranches de fromage sur le bord de la longe et roulons les filets.
- Nous mettons la chapelure dans un bol et dans une assiette, nous battons quelques œufs. Nous passons d'abord les rouleaux dans l'œuf, puis nous passons les rouleaux dans la chapelure.
- Nous prenons une poêle, la mettons sur le feu avec un verre d'huile à feu moyen, quand elle est chaude sans fumer, nous ferons frire les petits pains. Nous les sortons et les mettons sur une assiette où nous aurons du papier absorbant pour absorber l'excès d'huile.
- Nous les mettons sur un plateau et servons.
- riche et simple. J'espère que tu les aimes !!!