BONBONS À L'AIL

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INGREDINTES (pour 4 personnes :):
750 kg. ris de veau d'agneau
huile d'olive vierge
ail
poivrons
sel et poivre

PRÉPARATION:
Les gésiers sont nettoyés en enlevant les toiles et s'ils ont de la graisse
en les laissant de la taille à notre goût, il commence à chauffer une poêle avec le
huile et ail émincé, quand ils commencent à frire ajouter le
ris de veau, faire revenir une dizaine de minutes et ajouter le paprika, le sel
et le poivre au goût, faire revenir encore cinq minutes et retirer.
Pour l'assiette, ils sont placés au centre de celui-ci et peuvent être décorés en plaçant
autour de la laitue hachée en julienne.

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  1.   Itzel dit

    ça ne me donne pas envie de les manger pour le simple fait de la présentation
    mais je pense que la présentation fonctionne mieux pour moi hahaha

  2.   Luis dit

    Allez, et mangez-les avec une cuillère?
    Maintenant qu'ils sont exquis, ils le sont.

  3.   Jessy Huañap dit

    Apuccha vous pouvez savoir quel animal a fait cette présentation car il laisse beaucoup à désirer q chagrin !!!