Lentilles au chorizo, une bonne idée pour ce rhume

Salut! Aujourd'hui je vous apporte une recette essentielle pour cela froid cela nous vient. Sans aucun doute, une recette à la cuillerée comme disent nos aînés.

Certains chaleureux lentilles au chorizo bons sont ceux dont nous avons besoin pour que notre corps se réchauffe et nous donne l'énergie nécessaire pour continuer avec force pour le reste de la journée, car avec ce froid, ce que nous voulons, c'est être dans une maison allongée sur le canapé avec le couverture et le poêle allumés, je me trompe?

J'espère que tu les aimes.

Ingrédients

• 300 g de lentilles.
• 1 ragoût de chorizo.
• 1 petite tomate
• 1 petit oignon.
• 1 petit poivron vert.
• Gousses d'ail 3.
• 1 bon filet d'huile d'olive.
• 3-4 grains de poivre.
• 1 cuillère à soupe et demie de café au poivron rouge moulu.
• 1 petite pomme de terre.
• Sel

Préparation

La première chose à faire est de bien choisir le type de lentilles à choisir. Personnellement, ceux que j'utilise sont les lentilles pardin en plus, ils ne prennent pas longtemps à cuire et il n'est pas nécessaire de les faire tremper avant la cuisson.

Pourtant, moi, avant de cuisiner ces lentilles au chorizo, Je les ai laissés tremper une demi-heure avant pour qu'ils décrochent la saleté qu'ils pourraient avoir. Passé ce délai, s'il y a aussi un flottant, il doit être enlevé, car il pourrait être en mauvais état.

Eh bien, à partir de maintenant, tout est très facile et simple. Nous lavons d'abord bien tous les légumes, puis nous pelons l'ail, retirons la queue et les graines du poivron et le pédoncule (queue) de la tomate. Ensuite, nous mettons une casserole d'eau sur le feu et introduisons le légumes entiers bien lavé et pelé avec les lentilles.

Enfin, nous coupons la pomme de terre en morceaux et le saucisse En tranches épaisses, ajoutez le sel, l'huile, le poivre moulu, les grains de poivre et laissez cuire 30 à 35 min. Lorsqu'ils sont tendres, hachez les légumes sans l'ail.

Truco: Pour que le bouillon de ces lentilles au chorizo sortir épais, lorsque vous coupez la pomme de terre en morceaux, vous devez entendre une sorte de clic. Ainsi, la pomme de terre libérera l'amidon et rendra notre cladite plus juteuse. J'espère qu'ils vous plairont et vous réchaufferont.

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