Le pudding crémeux à la banane C'est l'un de ces desserts rapides à préparer, simple et aussi délicieux. Vous pouvez le préparer avec n'importe quel autre fruit que vous avez sur le point d'aller à la mer et ainsi, vous ne gaspillerez rien dans votre garde-manger. C'est un dessert parfait pour les enfants qu'ils peuvent déguster à tout moment. Les bananes sont l'un des meilleurs fruits pour les tout-petits, alors avoir un dessert à base de ce super aliment les aidera à faire face à toutes les tâches de la journée.
En accompagnement, vous pouvez ajouter des morceaux de biscuit, des morceaux du même fruit ou des baies rouges et même des morceaux de chocolat et de noix. Vous pouvez également adapter les ingrédients de manière simple si à la maison vous avez des enfants souffrant d'une intolérance alimentaire. Et cela en fait un dessert idéal pour tout le monde, une fois que vous l'aurez essayé, vous le répéterez sûrement. Nous avons commencé!
- 500 ml de lait
- 80 g de sucre
- 40 gr de farine de blé (fécule de maïs)
- 1 cuillère à café d'essence de vanille
- 2 bananes mûres
- Nous mettons d'abord le lait, le sucre, l'essence de vanille et la fécule de maïs dans une casserole et remuons bien jusqu'à ce qu'il se dissolve complètement.
- Maintenant, nous portons la casserole au feu et sans cesser de remuer nous portons le mélange à ébullition.
- Quand il commence à bouillir, nous baissons la température et continuons à remuer jusqu'à ce que la crème épaississe.
- Une fois qu'il commence à épaissir, retirez du feu et continuez à remuer pendant quelques minutes.
- Ensuite, nous ajoutons les bananes pelées et hachées et battons avec un batteur à main.
- Quand on a une crème légère, on arrête de battre.
- Nous mettons la crème dans des récipients individuels et la couvrons d'une pellicule plastique.
- On le laisse reposer à température ambiante, une fois qu'il a durci, on le met au réfrigérateur et on le laisse refroidir complètement avant de le consommer.
- Avant de servir, nous pouvons ajouter la garniture désirée, quelques morceaux de biscuit, du chocolat liquide, des noix ou de la confiture de fruits rouges.