Profiteroles à la meringue et à la nocilla

Profiteroles à la meringue et à la nocilla

Depuis combien de temps je vous ai personnellement apporté un recette de pâtisserie? Quelques semaines peut-être? Eh bien, j'ai décidé de mettre fin à cette attente et de vous apporter une recette qui, simplement en regardant l'image, je sais que plus d'un et un vont se mettre l'eau à la bouche en ce moment. C'est à propos de Délicieuses profiteroles meringues et nocilla Ils sont préparés dans un pis-pas et sont parfaits pour accompagner le café lors des collations ou des petits déjeuners.

Si votre famille aime les bonbons, et surtout le mélange de saveur meringue et chocolat, avec cette recette de pâtisserie vous réussirez.

Profiteroles à la meringue et à la nocilla
Vous aimez les bonbons? Et les profiteroles à la crème ou à la meringue? Essayez-les! Nous sommes convaincus que vous les adorerez ...

Auteur:
Cuisine: Espagnol
Type de recette: dessert
Portions: 8-10

Temps de préparation: 
Temps de cuisson: 
Temps total: 

Ingrédients
  • Oeufs 3
  • 60 g de margarine
  • Farine 120 gr
  • 10 g de sucre
  • 200 ml d'eau
  • pincée de sel
Pour le fourrage
  • Les blancs d'œufs 3
  • Sucre
  • Nocilla

Préparation
  1. Dans un pot nous mettons faites chauffer l'eau avec la margarine, le sucre et une pincée de sel. Nous laissons tout se réchauffer et se mélanger. Pour ce faire, bien mélanger et laisser bouillir.
  2. Quand il bout, nous ajoutons la farine et remuons jusqu'à ce qu'elle devienne une pâte. Une fois que nous l'avons, nous le retirons du feu et l'ajoutons dans un bol en verre. On le pétrit bien à l'aide d'un rouleau à pâtisserie (pour ne pas se brûler).
  3. À cette masse nous ajoutons les 3 œufs que l'on met dans les ingrédients, mais entre l'un et l'autre on le bouge bien avec la pâte.
  4. Nous ajoutons le mélange résultant à un poche à douille et sur une plaque à pâtisserie, nous faisons de petites friandises. Nous les mettons Cuit 15 minutes à 200 ºC. Puis Nous abaissons la température à 180 ºC et laissons encore 15 minutes.
  5. Pendant ce temps, nous chauffons le nocilla un peu au micro-ondes et faire la meringue. Cette dernière consiste à battre les 3 blancs d'œufs avec une baguette et à ajouter du sucre. Les blancs seront battus jusqu'à ce qu'ils donnent une meringue consistante et épaisse.
  6. Une fois que nous avons les profiteroles cuites au four, nous les coupons en deux et On les remplit de meringue et on met sur le dessus une cuillère à café de nocilla.
  7. Et prêt à déguster. Délicieuse!

Information nutritionnelle par portion
Calories: 190

 


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