Préparez ces cuisses de poulet rôties au romarin

cuisses de poulet rôties au romarin

Comme c'est délicieux le poulet rôti. À la maison, nous l'aimons beaucoup mais nous n'avons pas l'habitude de rôtir la pièce entière. Une paire de cuisses accompagnée d'un bon garniture de légumes assez pour que nous mangions. Et eux cuisses de poulet grillées le romarin est un incontournable de mon livre de recettes. Apprenez à les préparer !

J'adore faire mariner le poulet dans le huile au romarin et à l'ail une heure. Mais cette étape n'est pas indispensable, vous pouvez le passer directement au four si vous n'avez pas envie de le faire ou si vous n'avez pas le temps. Ce sera moins savoureux mais ce sera quand même une bouchée sur dix.

En plus des ingrédients déjà mentionnés j'ai utilisé pour aromatiser ces cuisses de poulet rôties un peu de bière. Vous pouvez utiliser du vin blanc si vous préférez, mais j'aime personnellement le coup de pied que la bière ajoute. Présentez-le avec des pommes de terre au four ou des légumes rôtis.

La recette

Préparez ces cuisses de poulet rôties au romarin
Ces cuisses de poulet rôties au romarin sont très savoureuses, une proposition parfaite pour le week-end accompagnée de quelques légumes rôtis.
Auteur:
Type de recette: viande
Portions: 2
Temps de préparation: 
Temps de cuisson: 
Temps total: 
Ingrédients
  • Cuisses de poulet 2
  • 1 brin de romarin
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café d'ail en poudre
  • Une pincée d'origan séché
  • ½ bouteille de bière
Préparation
  1. Mélanger l'huile, le romarin, l'ail et l'origan dans un bol.
  2. Nous y introduisons les cuisses et veillons à ce qu'elles restent bien imprégné avec le mélange.
  3. Ensuite, nous recouvrons la source d'une pellicule plastique et on réserve au frigo une heure.
  4. Nous préchauffons le four à 200 ° C et tapisser la plaque du four de papier sulfurisé.
  5. On place les cuisses dessus, skin up, et arroser de vinaigrette.
  6. Cuire 20 minutes à 200°C puis Nous nous sommes arrosés de bière.
  7. Pour finir, nous rôtissons 10-15 minutes de plus, jusqu'à ce que le poulet est doré.
  8. Servir chaud les cuisses de poulet rôties au romarin avec un accompagnement de pommes de terre et/ou de légumes.

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