J'avais hâte d'essayer cette proposition: poulet croustillant enrobé de croustilles. Je trouve super de présenter lors d'un dîner informel avec des amis le week-end ou de profiter d'un barbecue l'été prochain dans le jardin. C'est l'une de ces recettes qui plaira aux petits comme aux grands.
C'est une recette qui est également appréciée pour sa simplicité. Le plus compliqué sera de choisir l'une ou l'autre pomme de terre: au point de sel? Si vous choisissez les premiers, vous pouvez ajouter des herbes pour donner plus de saveur à la pâte; si vous en choisissez pommes de terre au goût intense, ce ne sera pas nécessaire.
Poulet croustillant avec pâte de pommes de terre
Ces lanières de poulet croustillantes, enrobées de croustilles, sont une excellente proposition pour les déjeuners et dîners décontractés.
Auteur: Maria vazquez
Type de recette: Carnes,
Portions: 6
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- 1 poitrine de poulet en lanières
- 1 grand sac de pommes de terre
- 1 oeuf
- La farine
- Poivre
- Sal
- Huile
Préparation
- Assaisonner les lanières de poulet.
- Nous écrasons les pommes de terre frits pour qu'ils ne soient pas trop fins, les morceaux doivent être appréciés.
- Placer la farine dans un bol, dans un autre l'œuf battu et dans un troisième, la purée de pommes de terre.
- Nous enduisons les bandes poulet dans la farine, l'œuf et les pommes de terre, en suivant cet ordre. Il est important qu'ils soient bien recouverts de pommes de terre.
- Nous faisons frire les lanières de poitrine beaucoup d'huile chaude.
- Nous sortons et plaçons les bandes dans un bol avec du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile.
Information nutritionnelle par portion
Calories: 222
J'aimerais plus de recettes pour pouvoir faire plus de plats avec des légumes