Poulet au four aux légumes, un plat très complet simple et facile à réaliser. Le poulet peut être préparé de nombreuses façons et est toujours apprécié. C'est une viande blanche avec peu de gras, elle est douce en saveur et les enfants la mangent très bien.
Il peut être préparé et cuit de plusieurs façons, comme frit, en sauce, grillé et cuit au four. De bons bouillons de poulet sont également préparés.
Cette fois je t'apporte un poulet au four avec légumes, un poulet avec beaucoup de saveur grâce aux épices et un plat très complet grâce aux légumes.
Une recette simple qui plaira à toute la famille.
Poulet au four aux légumes
Auteur: Montse
Type de recette: Platon
Portions: 4
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- 1 pollo
- 3-4 poivrons verts
- Cebollas 2
- 2-3 carottes
- 1 aubergine
- Des pommes de terre
- À soupe de paprika 1
- Le poivre noir
- 1-2 cuillères à soupe d'origan
- 1 verre de vin blanc
- Huile
- Sal
Préparation
- Pour faire le poulet cuit au four avec des légumes, nous allons commencer par nettoyer le poulet, le couper au centre et le mettre à plat dans un plat allant au four.
- Dans un bol, nous préparons une purée. On met le paprika doux, les cuillères à soupe d'origan et le verre de vin blanc on mélange bien.
- Avec cette purée on recouvre tout le poulet, on va voir que tout le poulet est bien étalé, on met du poivre noir et un peu de sel. Nous l'avons laissé pendant quelques heures.
- Lors de la préparation des légumes, nous épluchons les pommes de terre et les coupons en deux, lavons les poivrons, lavons les carottes, coupons-les en morceaux, lavons l'aubergine et coupons-la en tranches de 3-4 cm.
- Nous mettons le four à 180 ° C, dans le plateau nous mettons les pommes de terre, les légumes. Nous arrosons un peu d'huile et la mettons au four.
- Nous le laisserons pendant 60 minutes, cela variera en fonction du four et de sa taille. Nous allons le retourner pour qu'il reste doré partout. Si le plateau s'assèche, nous pouvons ajouter un verre d'eau pour que le poulet ne reste pas sec.
- Quand il sera prêt, nous l'aurons prêt à manger !!!