Pommes de terre pour les pauvres

Recette du jour simple, rapide et spécial. Je pense qu'une gourmandise ne peut pas réunir beaucoup plus de choses et logiquement qu'elle est riche, mais aujourd'hui la base est la vitesse, surtout avec le niveau de vie actuel. C'est donc quelque chose qui sera très apprécié.

Pommes de terre aux pauvres, C'est le nom de notre préparation aujourd'hui, une recette d'antan qui se mange encore aujourd'hui dans certaines régions, comme Murcia. Et comme toujours, nous notons les ingrédients et autres détails.

Degré de difficulté: Facile
Temps de préparation: 25-30 minutes

Ingrédients pour les personnes 4:

2 pommes de terre de bonne taille par personne
2 gousses d'ail
100 ml de vinaigre
De l'huile et du sel

Nous pouvons commencer par l'élaboration et nous le faisons en épluchant les pommes de terre. Une fois pelées et passées dans l'eau, nous les coupons en tranches. Si nous avons une machine de ceux-ci si moderne, nous en profitons, sinon avec le couteau de toute une vie.

Comme nous les coupons Nous chauffons l'huile dans une casserole à vagues. Une fois qu'il a atteint la température nécessaire, nous ajoutons les pommes de terre et les laissons cuire, dorer et rappelez-vous que lorsque nous les retirons, nous pouvons le faire sans faire attention, il est bon qu'elles s'effritent. pour libérer l'amidon.

Quand ils sont doux et à notre goût, nous les enlevons et hachons l'ail que nous ajouterons au verre avec du vinaigre.

Nous les remettons sur le feu et on ajoute le vinaigre avec l'ail, Nous le mélangeons bien pour que les ingrédients soient imprégnés de tous les saveurs et retirer.

On peut déjà profiter cette simple délicatesse. Commentez cela Pommes de terre pour les pauvres Ils peuvent être servis en accompagnement d'un poulet grillé ou doré.