Poulet au four avec pommes de terre et légumes

Poulet au four avec pommes de terre et légumes, une recette facile et rapide, il suffit de préparer tous les ingrédients sur une assiette pour le four et le tour est joué, c'est idéal lorsque nous avons beaucoup de convives puisque nous obtenons un plat parfait et bon et cela ne demande pas beaucoup de travail.

Une recette de poulet très saine, équilibré et nutritif, et l'apport en vitamines que nous offrent les légumes, un plat très complet et simple qui vaut le détour pour des vacances.

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Poulet au four avec pommes de terre et légumes

Auteur: Mont Morote

Type de recette: Premier

Portions: 6

Temps de préparation:  15

Temps de cuisson:  60

Temps total:  1 h 15 m

Ingrédients

• 1 gros poulet ou 2 petits
• 3-4 pommes de terre
• Cebollas 2
• 2-3 tomates
• 2-3 carottes
• Citrons 2
• Thym
• De l'huile et du sel

Préparation

1. Nous nettoyons les poulets gras et les nettoyons à l'intérieur, coupons un peu pour les ouvrir et les améliorer.
2. Nous pelons les pommes de terre et les coupons en carrés, nous coupons les oignons en gros morceaux, nous coupons également les carottes et les tomates.
3. Nous plaçons les pommes de terre et les légumes coupés dans un plat allant au four, ajoutons du sel, du poivre et un filet d'huile et mettons les poulets par-dessus.
4. Nous allumons le four à 180 ° C
5. Nous préparons un mélange d'huile, de jus de citron et de thym et nous le déposons sur le poulet, le tout couvert pour qu'il prenne du goût.
6. Nous le mettons au four et le laissons environ 20 à 30 minutes, nous le sortons et retournons le poulet, retirons les pommes de terre et les légumes et remettons-le au four.
7. Nous la laissons jusqu'à ce qu'elle soit dorée. environ 20-30 minutes de plus.
8. Une fois que nous l'avons rôti, nous le servons chaud, accompagné de chaque plat avec une petite garniture de pommes de terre, oignons, carottes et tomates.
9. Si vous le souhaitez vous pouvez également préparer une sauce avec la garniture, broyer quelques légumes avec un peu de bouillon et vous aurez une très bonne sauce pour accompagner ce plat.

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Au fait, tu sais conserver les pommes de terre pelées sans gâcher? Cliquez sur le lien pour découvrir différentes méthodes de conservation car elles peuvent être utiles pour préparer cette recette de poulet cuit au four avec pommes de terre et légumes.

Bien sûr, si vous voulez donner au poulet une saveur particulière, vous pouvez le faire avec du curry. Comment? Découvrir:

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