Pommes de terre au fromage et bacon Foster-style, un plat à l'américaine très réussi. Ces pommes de terre gratinées au fromage et bacon sont délicieuses! Le croustillant de la pomme de terre avec le crémeux de la crème et du fromage rend ce plat irrésistible.
Un plat simple et rapide que nous pouvons préparer à tout moment, avec peu d'ingrédients que nous avons sûrement dans la cuisine.
Ce plat de pommes de terre au fromage et au bacon dans le style Foster est généralement accompagné d'une sauce ranchero, je ne mets pas cette sauce, je sais qu'ils la vendent, mais c'est un très bon plat.
Un plat idéal pour un dîner ou une collation et pour sauter le régime 🙂 Un plat qui plaira à toute la famille.
- 5-6 pommes de terre
- 100 gr. fromage cheddar râpé
- 100 ml. crème pour cuisiner
- 100 gr. bacon en dés
- 1 verre d'huile d'olive
- Sal
- Pour préparer les pommes de terre avec du fromage et du bacon, nous commencerons par éplucher les pommes de terre, les laver et les couper en lanières.
- Nous mettons une casserole avec beaucoup d'huile d'olive, nous ajoutons les pommes de terre, nous les faisons frire. Quand ils le sont, nous les sortons, nous les mettons sur du papier absorbant pour enlever l'excès d'huile.
- Hachez le bacon en morceaux, dans une poêle sans huile, faites revenir les cubes et faites-les dorer.
- Nous mettons les pommes de terre dans un plat allant au four, mettons un peu de sel, recouvrons de crème, mélangeons, ajoutons le bacon et mélangeons.
- Nous couvrons avec le fromage râpé et le mettons au four pour gratiner, nous le laisserons jusqu'à ce que le fromage soit doré et fondu.
- Et prêt à servir !!! Servir tout de suite, ce plat fraîchement préparé est très bon, les pommes de terre ne sont pas les mêmes lorsqu'elles sont froides.
Chaque jour j'apprécie ce livre de recettes, c'est excellent, beaucoup de gras à publier