Pommes de terre au four gratinées au chorizo

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Les pommes de terre ils sont très mets versatile, car il peut être associé à n'importe quel autre aliment toujours délicieux. De plus, ils sont rapides à réaliser, comme cette recette que j'ai faite l'autre jour lorsque des amis sont rentrés à la maison par surprise.

Si parfois, je sais des amis à l'improviste présents à la maison et s'invitent pour le dîner, c'est l'une des recettes simples mais très riches qui vous surprendra.

Ingrédients

Pommes de terre.
Gousses d'ail 2.
1/4 d'oignon.
Saucisse.
Fromage râpé.
L'huile d'olive.
L'eau.
Sel
Persil.
Origan.

Préparation

Tout d'abord, nous allons peler et laver le pommes de terre. Nous allons les couper en gros segments et les cuire 20 minutes dans une casserole avec de l'eau et du sel.

En même temps que les pommes de terre sont cuites, nous effectuons la accompagnement ou vinaigrette pour pommes de terre. Pour ce faire, nous hacherons très bien l'ail et l'oignon, de plus, nous couperons le chorizo en dés moyens.

Tout cela, nous le pocherons dans une poêle avec de l'huile d'olive. Nous allons égoutter les pommes de terre après 20 min et nous les placerons dans une source de four à haute température.

Nous verserons le poché sur les pommes de terre et ajouterons un peu de sel et d'huile d'olive. Nous allons retirer et, enfin, nous ajouterons le fromage râpé et Griller à 190 ° C pendant environ 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

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