Poitrines de poulet aux champignons, un plat qui plaira à tout le monde. Avec une sauce simple et très bonne. Un plat rapide, un de ceux qu'on aime tant, rapide et délicieux.
Préparer n'importe quel plat avec du poulet est toujours réussi, c'est bon et nous savons que presque tout le monde aime le poulet. J'aime beaucoup cette recette, car en plus d'être simple, elle est peu coûteuse et avec beaucoup de saveur. Avec ce plat, nous pouvons bien paraître pour préparer un repas de fête ou de fête.
Ces blancs de poulet aux champignons peuvent être accompagnés d'autres ingrédients, Cette fois j'ai mis les champignons car ils donnent beaucoup de saveur à la sauce et ça va très bien avec le poulet, mais vous pouvez le changer pour des pommes de terre, des légumes ou juste une miche de pain pour tremper la sauce.
- 4 poitrines de poulet ou filets de poulet
- 250 gr. champignons
- 100 ml. vin blanc
- 200 ml. crème pour cuisiner
- Une giclée d'huile
- Poivre et sel
- Pour préparer l'assiette de poitrines de poulet aux champignons, nous allons d'abord nettoyer les champignons et les couper en tranches.
- Faire revenir les champignons dans une poêle avec un peu d'huile. Nous sortons et réservons.
- On prend les poitrines, on les nettoie et on ajoute un peu de sel et de poivre. Dans la même poêle où nous avons sauté les champignons, ajoutez un peu plus d'huile et ajoutez les poitrines.
- Quand les magrets sont dorés, ajoutez les champignons, remuez, ajoutez le vin blanc, laissez réduire quelques minutes.
- Ensuite, nous ajoutons la crème à cuire.
- On laisse cuire 10 minutes, on goûte le sel, on rectifie et c'est tout.
- Un plat simple et rapide. À profiter!!!