Poitrine cuite épicée, idéale pour les régimes amaigrissants

Lorsque nous commençons un régime minceur nous nous tirons les cheveux pour savoir que nous devrons toujours opter pour le poulet. Cependant, ce type de nourriture est si polyvalent qu'il peut être préparé de mille façons, ce qu'il faut mettre est le désir et l'imagination.

Les poitrines de poulet ils sont généralement assez secs, vous devez donc faire un vinaigrette ou sauce à laver avec à tout moment afin qu'ils ne restent pas avec ce résultat. De plus, en garniture, nous avons proposé une délicieuse purée de pommes de terre.

Ingrédients

• 2 poitrines de poulet.
• Jus d'un citron.
• Vin blanc.
• Sel
• Thym.
• Romero.
• Origan.
• Persil.
• Poivre noir moulu
• L'huile d'olive.
• Purée de pommes de terre.

Préparation

Tout d'abord, nous mettrons les poitrines bien lavées dans un récipient haut pour pouvoir bien les mariner. Dans ce récipient, nous ajouterons toutes les épices avec le jus de citron, et nous partirons mariner pendant une demi-heure.

Une fois ce temps passé, nous les passerons à un plat de cuisson, que nous enroberons bien d'huile d'olive pour que les poitrines ne collent pas ensemble. De plus, nous ajouterons tout le mélange de jus de citron et d'épices (réserver la moitié pour l'arrosage), et un soupçon de vin blanc. Nous les mettrons au four pendant 1 heure à 200 ºC avec le four préchauffé.

Entre 15 et 15 minutes nous arrosons avec un peu du mélange d'épices et de jus de citron, nous nous assurons donc que les poitrines ne restent pas sèches.

Enfin, 10 minutes avant de retirer les poitrines de poulet, nous ferons le purée de pommes de terre. Nous servirons avec les poitrines coupées en médaillons avec un peu de jus et un bâtonnet de purée de pommes de terre. J'espère que vous aimez cette recette.

Plus d'informations sur la recette

Temps de préparation Minutes 10

Temps de cuisson 1 Heure

Le temps total 1 heure et 10 minutes

Kilocalories par portion 303