Merlan cuit avec pommes de terre

Je me souviens que la première fois que j'ai mangé ce plat, c'était quand j'étais petite (j'avais environ sept ou huit ans) chez ma grand-mère. Au début je n'ai pas aimé, car je ne suis pas très poisson, mais ce bouillon avec une saveur très douce, assaisonné avec une touche de vinaigre et ceux pommes de terre et carottes miniatures, Je les ai aimés!

C'est un plat très sain depuis contient à peine des calories, donc ce sera formidable pour les gens qui suivent un régime, et aussi très riches maintenant en hiver que ce qu'ils veulent, ce sont des plats chauds et une cuillère. Si vous ne l'avez pas encore essayé, je vous recommande vivement de le faire. Vous ne regretterez pas!

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Merlan cuit avec pommes de terre

Le merlan cuit avec des pommes de terre et des carottes est idéal si vous suivez un régime et que vous voulez obtenir un bon "tas" de recettes saines. Incluez celui-ci!

Auteur: Carmen Guillen

Cuisine: Tradicional

Type de recette: Poisson

Portions: 4-5

Temps de préparation:  10 m

Temps de cuisson:  25 m

Temps total:  35 m

Ingrédients

• 1 merlan, tranché
• 3 patatas medianas
• Carottes 2
• 4 gousses d'ail
• 1 oignon
• Les feuilles de laurier 2
• Sal
• Huile d'olive
• Vinaigre
• Eau

Préparation

1. Dans un pot, nous allons ajouter tous les ingrédients un par un. La première chose à faire sera de nettoyer le poisson et coupez-le en tranches, y compris les queues et à l'exclusion de la tête.
2. Les ail ils seront pelés et entiers, le oignon coupé en deux en deux bons morceaux, les deux les carottes Ils seront pelés et coupés en cubes, tout comme le pommes de terre.
3. Nous remplirons le pot d'eau et ajouterons le feuilles de laurier, la sal et un peu de huile d'olive.
4. La prochaine chose sera de couvrir la casserole et de laisser le tout cuire pendant environ 20-25 minutes.
5. Une fois les pommes de terre molles, nous ajouterons un bon jet de vinaigre et nous laisserons 5 minutes de plus. On remue et c'est tout! Tout le monde déjeune!

notes

Si vous aimez le persil ou la coriandre, vous pouvez ajouter quelques brins au cours des 5 dernières minutes de cuisson.
Vous pouvez également remplacer le vinaigre par un peu de jus de citron.

Information nutritionnelle par portion

Calories: 250

3.5.3208