Une entrée ou un dessert ? Sommes poires rôties au brie et au miel Ils combinent le salé avec le sucré et peuvent devenir ce que vous voulez. À une table de fête, ils peuvent devenir une entrée originale, mais ce que je préfère, c'est en dessert avec un peu de yaourt ou de glace.
Ces poires peuvent être préparées avec différents fromages. J'ai utilisé du fromage brie parce que c'était celui que j'avais à la maison mais imaginez-les avec un fromage bleu saveur intense, délicieuse! Et je suis sûr que vous proposerez d'autres combinaisons tout aussi valables.
Quant au miel, j'ai décidé d'être très subtil avec celui-ci et j'en ai juste ajouté quelques fils fins sur les poires. Mais, veuillez ajuster le montant librement. Si vous voulez vous faire plaisir et en faire votre petit-déjeuner du week-end, soyez généreux ! Oserez-vous les essayer ? Leur fabrication vous prendra 35 minutes.
La recette
- 3 poires
- 6 cubes de fromage brie
- Huile d'olive
- Miel
- Poivre (facultatif)
- Nous lavons très bien les poires et le on coupe longitudinalement.
- Puis on enlève le coeur et les présenter sur une plaque allant au four ou dans un plat allant au four adapté.
- Nous plaçons sur chacun d'eux un dés de fromage et plus tard, on arrose avec un peu d'huile d'olive et un autre peu de miel.
- Nous passons au four, préchauffé à 180ºC, et cuire 20-30 minutes ou jusqu'à ce que les poires soient tendres.
- Sortir du four et servir les poires rôties avec un peu de poivre (facultatif), soit seules, soit avec une cuillère de yaourt ou de glace.