Pizzas à la saucisse individuelles

Pour moi, les pizzas sont le meilleur aliment à passer entre amis. En guise de dîner, ces pizzas accompagnées de bonnes bières froides et d'un bon film ou série c'est le séjour mieux monté pour tous les amis.

Par conséquent, aujourd'hui, j'ai préparé ces pizzas des saveurs individuelles avec des saveurs prédominantes de la terre. Saucisses de village maison qui vous donneront un bonne saveur à nos pizzas. Dans ce cas, j'ai choisi un chorizo ​​et un salami séchés pour qu'ils soient beaucoup plus puissants.

Ingrédients

• Tomate frite.
• Morceau épais de jambon de dinde.
• Fromage râpé.
• Tranches de saucisse.
• Tranches de chorizo.
• 1 boîte de thon.
• Tranches de bacon.

Pour masa:

• 15 g de levure de boulanger.
• 1 verre d'eau tiède.
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
• 250 g de farine.
• Pincée de sel.

Préparation

Tout d'abord, nous préparerons le masa. Pour ce faire, dans un grand bol, nous émietterons la levure et ajouterons de l'eau tiède pour la dissoudre. Ensuite, nous incorporerons l'huile d'olive et mélangerons un peu, puis incorporerons progressivement la farine en la tamisant bien. Ajouter le sel et pétrir jusqu'à obtenir une pâte élastique et homogène que l'on recouvre d'un chiffon humide et laisse fermenter pendant 30 minutes.

Pendant que la pâte fermente nous allons couper les ingrédients de la pizza. Nous allons couper le jambon de dinde en petits cubes et les tranches de chorizo, salami et bacon en fines lanières. De plus, nous ouvrirons la boîte de thon et vidangerons l'huile de l'intérieur.

Nous allons étirer la pâte et nous le découperons avec une assiette ronde pour qu'ils en ressortent parfaits. Nous ajouterons une base de tomates frites et nous organiserons les ingrédients précédemment coupés de manière à ce qu'ils couvrent toute la base des pizzas et nous saupoudrons de fromage râpé.

Enfin, nous allons introduire dans le four déjà préchauffé pour 200 ° C pendant environ 10-15 minutes avec chaleur de haut en bas. En les retirant, nous pouvons saupoudrer un peu d'origan au goût.

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