Pendant le week-end, je prends mon temps pour préparer le petit déjeuner. J'apprécie le processus et bien sûr le résultat final, sans me presser! Hier je vais préparer ces pain grillé aux pommes sautées et les noix. Avec cette combinaison d'ingrédients, peu de choses pourraient mal tourner.
C'était la première fois que je faisais ce type de toast et j'ai aimé le résultat. Je vais probablement le répéter dans un moment. Ce n'est pas un petit-déjeuner qui va devenir habituel, principalement à cause du sucre et des graisses qu'il contient et auxquels nous ne sommes plus habitués à cette heure de la journée, mais je le garderai pour m'offrir une friandise de temps en temps. temps.
Toast aux pommes caramélisées et aux noix
Ces toasts aux pommes et aux noix sautées sont un petit-déjeuner parfait lorsque nous voulons nous offrir une douceur sucrée le week-end.
Auteur: Maria
Type de recette: Petit Déjeuner
Portions: 1
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
Pour les toasts
- 2 grosses tranches de pain (le mien entier et avec des graines)
- 1 oeuf
- ¼ tasse de lait d'amande
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 cuillère à soupe de beurre
- Sucre et cannelle (facultatif)
Pour la pomme caramélisée
- 3 pommes, pelées et coupées en quartiers
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 cuillère à café de cassonade
- Une pincée de cannelle
Pour accompagner
- Noix
- Miel
Préparation
- Nous commençons par préparer la pomme sautée. Pour ce faire, on fait fondre le beurre dans une casserole à feu moyen et nous cuisinons les pommes avec du sucre et de la cannelle 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres. Nous avons réservé.
- Pour faire les toasts, nous battons les œufs, le lait et la vanille dans un bol. Dans la même poêle que nous avons fait les pommes, nous faisons fondre le beurre. Ensuite, nous passons les toasts à travers le mélange d'œufs et faire frire jusqu'à ce qu'il soit doré sur les deux côtés.
- Nous servons immédiatement les toasts, enrobés de sucre et de cannelle, avec la pomme sautée, quelques noix et un peu de miel.