Pain à l'huile d'olive et tomate

Nous connaissons tous le 'pain tumaca' qui est à l'origine des Catalans pour leurs terres. Dans le reste de l'Espagne, nous mangeons également la même chose mais avec un peu plus de substance. C'est-à-dire qu'au lieu de frotter la tomate sur le pain comme on le fait dans les belles terres catalanes, ici nous coupons la tomate en tranches et la mangeons telle quelle.

Personnellement, c'est de mes petits déjeuners préférés, accompagné d'un café bien chargé pour faire le plein de batteries le matin.

Voici ce que j'applique exactement et l'ordre des ingrédients.

imprimer

Pain à l'huile d'olive et tomate

Le pain tranché aux tomates et à l'huile d'olive est l'un de mes petits déjeuners / collations préférés. Et le tien?

Auteur: Carmen Guillen

Cuisine: Espagnol

Type de recette: PETIT-DEJEUNER

Portions: 1

Temps de préparation:  5 m

Temps de cuisson:  5 m

Temps total:  10 m

Ingrédients

• 2 tranches moyennes de pain de blé entier
• ½ tomate mûre
• Huile d'olive au goût
• Sel fin au goût

Préparation

1. La première chose que je fais est faire griller les deux tranches de pain de blé entier. Je les fais peu car je n'aime pas trop le pain grillé.
2. Ensuite, j'applique le huile d'olive, un bon jet, mais sans en faire trop.
3. La prochaine et avant-dernière étape consiste à couper la tomate à moitié mûre que nous avons sélectionnée en tranches plutôt fines.
4. Et la dernière touche, c'est de verser un peu sur la tomate sel fin.

notes

El casserole Ce peut être le type que vous aimez le plus: complet, avec des céréales, normal, etc.
Si vous aimez la saveur de l'ail, avant d'appliquer l'huile d'olive, vous pouvez frotter un peu Ail blanc pour chaque toast, et continuez avec le même processus. C'est aussi très bien!
En guise de dernière touche accompagnant le sel fin, vous pouvez ajouter un peu l'origan, si vous aimez son goût.

Information nutritionnelle par portion

Calories: 185

3.3.3077