Nous préparerons une recette de pâtes roquefort très simple à déguster en entrée, constituant une préparation idéale à tartiner sur des toasts ou des tranches de pain, particulièrement adaptée à tous ceux qui aiment le fromage bleu.
Ingrédients:
300 g de roquefort (fromage bleu)
250 grammes de fromage blanc
100 g de noix, hachées finement
1 verre de cognac
Sel et poivre au goût
Préparation:
Placez le fromage Roquefort dans le robot avec le fromage blanc, assaisonnez avec une pincée de sel (sans en faire trop pour le fromage Roquefort) et poivrez. Ajoutez les noix hachées et traitez les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte.
Ensuite, retirez les pâtes, versez-les dans un bol et ajoutez le cognac et mélangez très bien. Placez les pâtes dans un bol entouré de petits toasts ou de tranches de pain.
Pour combien de portions est la recette, pouvez-vous remplacer le fromage blanc x le beurre?
Réponse de Mchas GRCS X
très bon
puis-je sauter le cognag ??