Pâtes aux petits pois et jambon serrano

J'adore ces types de recettes: simples, rapides et délicieuses. Un peu plus que Minutes 20 Il faudra du temps pour préparer ce plat de pâtes aux petits pois et jambon que toute la famille aime, je vous le dis par expérience!. Avec des plats comme celui-ci, il n'y a aucune excuse pour ne pas entrer dans la cuisine.

Les pâtes sont très utiles et très polyvalentes; Nous sommes toujours à la recherche de nouvelles façons de le cuisiner. Vous pouvez le préparer à la boscaiola, à la carbonara ou comme moi aujourd'hui, avec petits pois et cubes de jambon. Deux ingrédients, d'ailleurs, qui ne manquent jamais dans mon garde-manger.

Ingrédients

Pour les personnes 3

• 250g. Pâtes
• 1 oignon
• 160g. pois
• 100g. de jambon serrano en cubes
• 200 ml. de crème liquide
• 50 grammes. fromage râpé
• Poivre
• Sal
• Huile d'olive

Élaboration

Nous hachons l'oignon, très mince, et faites-le revenir dans une poêle avec un filet d'huile jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Ensuite, nous ajoutons les tacos de jambon et petits pois et nous les faisons sauter.

Nous incorporons la crème Liquide, sel et poivre et laisser épaissir un peu jusqu'à ce qu'il atteigne la consistance désirée.

Dans une casserole avec beaucoup d'eau nous cuisinons les pâtes suivant les instructions du fabricant.

Une fois les pâtes cuites, nous les égouttons et nous mélangons avec la sauce dans un plat allant au four. Saupoudrer de fromage et servir.

notes

C'est un plat très bien gratiné. Mettez-le au four à température maximale de 5 à 10 minutes et vous l'aurez prêt à déguster.

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