Bonjour à tous! Aujourd'hui je t'en apporte un recette simple et en même temps très original qui allie fruits et légumes, ça va très bien avec les enfants (pour qu'ils mangent des fruits et légumes cela nous coûte parfois tellement cher) et aussi, ayant une touche sucrée, ils l'aiment beaucoup, nous aurons donc un succès garanti.
Niveau de difficulté: facile
Temps de préparation: 15 minutes
Ingrédients:
- 1 Zucchini
- Une demi-pomme
- 300 gr. pâtes au goût (dans ce cas des arcs)
- Fromage râpé
- 1 oignon
- Persil
- Basilic
- Sal
Préparation:
Dans une poêle, nous pochons l'oignon coupé en dés, quand il est presque prêt, nous ajoutons les courgettes hachées. Quand il est tendre mais pas encore doré, ajoutez la pomme coupée en dés, le persil, le sel et le basilic, faites cuire encore quelques minutes et c'est tout.
D'autre part, nous faisons bouillir les pâtes avec du sel et quand elles sont prêtes, nous les égouttons et ajoutons la sauce. Enfin on ajoute le fromage râpé, on peut le laisser fondre tel quel ou le gratiner.
Plus d'informations - Sauce au poivre (pour les pâtes)