Pâte feuilletée aux pommes et à la cannelle

Pâte feuilletée aux pommes et à la cannelle

Pâte feuilletée aux pommes et à la cannelle, un délicieux dessert qui se prépare en quelques minutes. Tout bonbon à base de pâte feuilletée est un succès garanti. De plus, le garniture aux pommes caramélisées avec une touche de cannelle, donne à ce bonbon une saveur unique.

Les ingrédients nécessaires sont faciles à avoir dans le garde-manger, ce qui fait de ce dessert une alternative idéale en toute circonstance. Que vous souhaitiez le préparer pour une collation en famille, ou si vous avez une visite inattendue, ces feuilletés aux pommes ils vous sortiront de tout problème. Une fois que vous les aurez essayés, vous répéterez sûrement.

Pâte feuilletée aux pommes et à la cannelle
Pâte feuilletée aux pommes et à la cannelle

Auteur:
Cuisine: Espagnol
Type de recette: Pour le dessert
Portions: 4

Temps de préparation: 
Temps de cuisson: 
Temps total: 

Ingrédients
  • 1 pâte feuilletée
  • 2 pommes dorées ou pippin
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 4 cuillères à soupe de sucre
  • 2 cuillères à café de cannelle

Préparation
  1. Nous allons d'abord préparer la garniture, pour cela, nous devons bien laver et éplucher les pommes.
  2. Nous coupons les fruits en fines tranches et les réservons.
  3. Nous mettons une casserole à feu moyen avec les 2 généreuses cuillères à soupe de beurre.
  4. Une fois le beurre fondu, ajoutez les tranches de pomme, 2 cuillères à soupe de sucre et une cuillère à soupe de cannelle dans la poêle.
  5. Nous remuons soigneusement et faisons cuire à feu doux jusqu'à ce que la pomme soit tendre.
  6. Pendant que nous laissons la pomme au chaud, nous préparons la pâte feuilletée.
  7. Si la pâte feuilletée est congelée, nous devrons étirer la pâte que nous aurons préalablement décongelée.
  8. Nous étirons à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et de farine, la pâte ne doit pas être trop mince.
  9. Si vous préférez sauter cette étape, vous pouvez acheter la pâte feuilletée fraîche déjà étirée.
  10. Nous préparons un papier sulfurisé et y étendons une couche de sucre et de cannelle bien mélangés.
  11. Nous mettons la pâte feuilletée déjà étirée sur le dessus, sur la pâte feuilletée nous étalons bien la pomme caramélisée.
  12. Nous roulons la pâte feuilletée sur elle-même en veillant à ce qu'elle ne casse pas.
  13. On laisse au réfrigérateur environ 15 minutes pour qu'elle prenne de la consistance et pour pouvoir bien couper la pâte.
  14. Après ce temps, nous coupons en portions d'environ 4 centimètres.
  15. Nous préchauffons le four à 210 ° et préparons la plaque avec un papier sulfurisé.
  16. Nous plaçons la pâte feuilletée sur la feuille, avec un espace entre elles car elles sont assez étalées.
  17. Nous mettons au four environ 15 minutes ou jusqu'à ce que la pâte feuilletée devienne dorée.
  18. Une fois prête, nous laissons la pâte feuilletée refroidir sur une grille de four.
  19. Et prêt!

 


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  1.   Montse dit

    Que la bonne recherche! Je veux le faire mais je voulais savoir si la pomme je peux changer la pomme d'or ou le pippin pour la pomme rouge ou la dame rose (l'une des variétés de rouge qui sont plus sucrées). Merci!