Pâte feuilletée et gâteau à la crème

Gâteau de pâte feuilletée à la crème, un délicieux coca à la crème pâtissière. Vient maintenant les fêtes et cette coca est idéale à faire, elle est aussi excellente pour préparer un dessert à toute heure.

Cette coca est très jolie, la pâte feuilletée est très bonne, c'est très bon, avec la crème c'est super, vous pouvez acheter la crème déjà faite ou la remplir de crème pâtissière. Il est idéal pour un dessert ou pour la verveine.

Une pâte feuilletée coca, riche et croquant pour surprendre tout le monde. Se prépare en un rien de temps.

Vous pouvez mettre la garniture que vous aimez, chocolat, confiture, fruits...

Pâte feuilletée et gâteau à la crème

Auteur:
Type de recette: dessert
Portions: 4

Temps de préparation: 
Temps de cuisson: 
Temps total: 

Ingrédients
  • 2 feuilles de pâte feuilletée
  • Crème pâtissière ou crème pâtissière
  • 1 œuf pour peindre la pâte
  • Un peu de sucre
  • Amandes tranchées

Préparation
  1. Pour préparer la pâte feuilletée et le gâteau à la crème, nous allons commencer par allumer le four à 180°C.
  2. Nous pouvons acheter ou préparer la crème à la maison. Il peut également être rempli de crème pâtissière.
  3. On pose une feuille de pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie, on laissera le papier qu'elle porte. Avec une fourchette on va piquer la pâte pour que la pâte ne gonfle pas trop.
  4. Nous mettons la crème pâtissière sur la surface de pâte feuilletée que nous avons sur la plaque à pâtisserie, sans atteindre les bords. Nous allons mettre l'autre feuille sur le dessus, recouvrir la crème et la sceller à l'aide d'une fourchette.
  5. Nous battons l'œuf et à l'aide d'un pinceau de cuisine, nous peignons toute la pâte feuilletée. On recouvre de sucre et d'amandes roulées.
  6. Nous aurons le four allumé à 180ºC, nous introduisons la coca et nous la laisserons jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Environ 20 minutes selon le four.
  7. Quand il est doré, on le sort, on le laisse refroidir et il sera prêt à manger !!!

 


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