Omelette au riz

Avez-vous essayé l'omelette au riz? Il existe de nombreux types de tortilla, pommes de terre, légumes, thon, jambon et fromage et ainsi de suite

Mais aujourd'hui je vous en apporte un qui est assez particulier, une riche omelette de riz. Oui, comme vous le lisez, Omelette au riz et je vous assure que c'est délicieux.

La première fois que j'ai vu cette omelette au riz, c'était dans un livre de recettes et j'ai décidé de l'essayer par curiosité, maintenant c'est l'une des façons dont j'aime le plus manger du riz.

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Omelette au riz

La première fois que je l'ai vu, c'était dans un livre de recettes et j'ai décidé de l'essayer par curiosité, maintenant c'est l'une des façons que j'aime le plus manger du riz. Les ingrédients sont logiques et le moment est venu de bien manger.

Auteur: Loreto

Cuisine: Espagnol

Type de recette: Riz

Portions: 3

Temps de préparation:  30

Temps de cuisson:  5

Temps total:  35

Ingrédients

• 200g de riz
• Oeufs 4
• huile
• sel et poivre

Préparation

1. L'élaboration est simple, juste il faut faire cuire le riz, comme nous le faisons toujours. Dans de l'eau bouillante, du sel et quelques gouttes d'huile, c'est comme ça que je le fais, parfois j'ajoute une gousse d'ail. Quand on a le riz bouilli, on l'égoutte et on le réserve.
2. nous mettons une poêle avec un peu d'huile pour chauffer, pendant que nous battons quelques œufs (je fais les omelettes de riz individuelles). Lorsque nous avons les œufs, nous ajoutons une pincée de sel et un peu de poivre au riz. Nous mélangeons tout. Si nous avons la poêle chaude, nous pouvons verser le mélange dans la casserole pour que l'omelette soit faite.
3. On le laisse brunir des deux côtés, on le retourne quand il touche et on peut le retirer quand on voit qu'il est prêt.

notes

Logiquement, chacun a un point de cuisson pour les tortillas, bien cuites, avec l'oeuf à point, etc. Vous pouvez suivre les mêmes critères pour l'omelette de riz. Je ne peux que vous souhaiter bonne chance et commenter que vous pouvez ajouter un peu d'oignon ou même une touche de chorizo.

À profiter.

Information nutritionnelle par portion

Calories: 220

3.3.3077

Et s'il vous reste du riz, n'hésitez pas à en profiter pour faire gâteaux de riz, une recette très simple et délicieuse.

Omelette au riz japonais

La combinaison de ce que nous appelons l'omelette et le riz frit, nous laisse un plat simple, rapide et exquis. Dans les régions de Corée ainsi qu'à Taiwan, il est très courant de le trouver. De manière générale, on peut le définir comme un riz à base de poulet ou de légumes et enveloppé dans une couche d'omelette française. Cela ne vous semble-t-il pas une idée succulente?

Ingrédients pour deux personnes

• 1 verre de riz
• 2 verres d'eau
• 150 grammes de poitrine de poulet
• Oeufs 4
• Un morceau d'oignon
• Poivron rouge et vert
• Sauce tomate
• Sal

Préparation

Nous cuisinons d'abord le riz avec de l'eau et un peu de sel. Par contre, nous allons très bien hacher la poitrine de poulet. Nous ferons de même avec les poivrons et l'oignon. Nous allons placer une poêle sur le feu avec une cuillère à soupe d'huile et faire dorer les ingrédients précédents. Lorsque le riz est cuit, nous l'ajoutons à la poêle. Nous laisserons quelques minutes pendant que nous remuons pour que les saveurs se mélangent. Nous ajoutons un peu de sauce tomate. Dans une autre casserole, nous allons les omelettes françaises. Ils seront deux des deux œufs chacun. Quand ils sont presque prêts, ajoutez le mélange de riz et fermez pour sceller très soigneusement. Vous pouvez garnir le dessus avec un autre peu de sauce tomate et prêt à déguster.

Omelette au riz et fromage

Quand il y a des restes de riz, ce qui est sûr d'être commun, rien de tel que de le garder pour pouvoir faire une recette aussi délicieuse que celle-ci. Dans ce cas, nous avons opté pour l'omelette au riz et au fromage. Une combinaison spéciale à ne pas manquer.

Ingrédients

• Une assiette de riz cuit
• 3 œufs moyens
• 3-4 tranches de fromage mozzarella
• 4 cuillères à soupe de fromage râpé
• Huile
• Sal

Préparation

Vous devez d'abord mélanger le riz avec les œufs, jusqu'à ce qu'ils soient complètement intégrés. Nous mettons une poêle sur le feu avec une cuillère à soupe d'huile. Nous y ajouterons la moitié du mélange et le laisserons cuire pendant quelques minutes. Alors que, Nous ajouterons les tranches de fromage et aussi le râpé ou celui que vous avez choisi pour l'occasion. Il est maintenant temps de recouvrir tout le fromage avec l'autre partie du mélange. Comme toute tortilla, il faut que nous la retournions et nous la laisserons encore deux ou trois minutes.

Pouvez-vous utiliser du riz brun?

Pour pouvoir réaliser ces types de recettes où l'omelette de riz est l'idée principale, vous pouvez utiliser n'importe quel type de ce produit. C'est-à-dire à la fois du riz blanc et du riz brun, à grains longs et même aromatiques. Tous seront parfaitement intégrés lors de la réalisation de plats comme celui-ci. Bien sûr, dans le cas de riz brun on peut avoir un plat beaucoup plus sain, avec plus de fibres et de vitamines. De plus, les œufs ajouteront les protéines et comme si cela ne suffisait pas, nous pouvons toujours ajouter des légumes.

Comment faire une omelette au riz cuit au four

Si vous devez préparer un plat légèrement différent, optez pour cette omelette au riz cuit au four. Oui, car nous pouvons également utiliser le four pour faire un plat simple et classique comme ça. Écrivez comment!

Ingrédients pour personnes 4

• 400 gr de riz cuit
• 200 gr d'oignon
• 200 gr de poivrons
• 300g de tomates
• Oeufs 4
• 100 gr de fromage
• 1 cuillère à soupe d'huile
• Sel et origan

Préparation

Tout d'abord, il faut noter que vous pouvez toujours changer les poivrons ou les tomates pour un peu de thon ou un autre ingrédient que vous aimez le plus. Cela dit, nous préchauffons le four à 170 °. Nous hachons à la fois les tomates, les poivrons et l'oignon. Nous les mettons dans une poêle avec très peu d'huile. Nous les laissons quelques minutes et les retirons pour les mélanger avec le riz qui sera déjà cuit. À ce mélange, nous ajoutons une pincée de sel, des épices telles que l'origan et des œufs battus. Quand tout est bien mélangé, nous devrons verser dans un plat allant au four, préalablement graissée avec un peu d'huile. Nous le laisserons cuire environ 25 minutes. Mais attention, chaque four est différent, il faudra donc vérifier que la partie supérieure est ferme pour savoir que c'est fait. Une fois que nous le retirons de l'honneur, nous plaçons le fromage dessus. La meilleure chose dans ce cas est qu'il s'agit de tranches, mais vous pouvez également ajouter un peu de fromage râpé. Ce n'est qu'avec la chaleur dégagée par la tortilla de riz que le fromage fondra. Quand il fait un peu chaud, on peut déjà gonfler la dent.

Comme vous pouvez le voir, l'omelette au riz est un plat très complet. D'une part, c'est la chose la plus simple à faire. Quelque chose qui plaira aux adultes et aux enfants de la maison. Par contre, il est basique de pouvoir profiter de la nourriture comme le riz qu'il nous reste. Tirer profit!.