Quand je dois préparer un repas en cinq minutes, je dois généralement choisir entre deux options, ou je prépare un sandwich ou une omelette. Il est rare que quelqu'un ne sache pas préparer une omelette, même si nous n'utilisons pas tous la même procédure. Aujourd'hui nous allons faire du super express selon ma coutume, j'espère que cette recette vous servira quand vous ne voudrez pas beaucoup être en cuisine. Les omelettes peuvent être remplies d'une grande variété d'ingrédients, aujourd'hui j'ai opté pour le jambon et le fromage.
Temps de préparation: 5 minutes
INGRÉDIENTS (pour 1 personne)
- Oeufs 2
- 1 cuillère à café de crème
- 1 tranche de jambon
- 1 tranche de fromage
- jeunes pousses et maïs
PRÉPARATION
Nous battons les œufs avec la crème et assaisonnons de sel et de poivre.
Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle et ajoutez les œufs battus. Ensuite, nous disposons le fromage et le jambon au milieu.
Lorsque l'œuf est couché, nous le plions en passant une moitié sur l'autre. Si nous le voulons juteux, nous le retirons immédiatement en le pliant. Je préfère qu'il soit plus sec, nous allons donc le laisser encore quelques secondes.
Nous le mettons sur une assiette et l'accompagnons d'une salade de germes et de maïs.
Vous pouvez mettre une tranche de pain dans la même poêle et la faire griller des deux côtés. Ensuite, vous le disposez sur l'assiette et posez l'omelette sur le pain.
Bon Appetit!!