Que sauvés sont les brouillés, comme il est facile de les préparer et comme ils sont délicieux. Ce épinards brouillés que je propose aujourd'hui, j'ai également ajouté des pommes de terre et du fromage de chèvre, afin d'en faire un plat unique pour le dîner. Vous n'avez pas envie d'essayer ?
Œufs, épinards, pommes de terre et fromage de chèvre ; Un peu plus d'ingrédients en dehors de ceux-ci seront nécessaires pour préparer ce plat que vous pourrez déguster au petit-déjeuner, au déjeuner ou au dîner. Une bonne tranche de toast C'est la seule chose dont vous aurez besoin pour l'accompagner.
Vous voulez savoir comment j'ai fait ? Ensuite, je partage avec vous le simple pas à pas. Et c'est pour le préparer n'implique aucune difficulté et c'est relativement rapide. Personnellement, j'aime faire les brouillages à feu moyen tout en remuant continuellement les ingrédients, mais si vous êtes pressé, vous pouvez toujours accélérer le processus.
La recette
- Oeufs 2
- 60 g. épinards frais
- 1 petite pomme de terre
- 2 tranches de fromage de chèvre
- Une pincée de sel
- Une pincée de poivre noir moulu
- Huile d'olive vierge
- Épluchez les pommes de terre, coupez-les en cubes et les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés dans une poêle ou une friteuse. Ensuite, on les égoutte et on réserve.
- Puis nous battons les œufs dans un bol et assaisonnez-les.
- Dans une poêle, mettre un filet d'huile, chauffer à feu moyen et Faire revenir les épinards hachés quelques secondes.
- Ensuite, nous ajoutons les pommes de terre et les œufs battus, et remuer avec une spatule continuellement jusqu'à ce qu'il soit presque pris.
- En conclusion, ajouter le fromage de chèvre émietté, mélanger et servir immédiatement.
- Nous avons apprécié la brouillade d'épinards avec pommes de terre et fromage de chèvre chaud.