Lorsque vous avez un peu de ceci dans le réfrigérateur et un peu de l'autre dans le garde-manger, des recettes utiles comme celles-ci émergent. nouilles aux tomates rôties et à l'ail. Un plat très facile à préparer et relativement rapide. Qu'est-ce que 30 minutes pour un tel résultat ?
L'important dans ce plat c'est l'accompagnement. un très méditerranéen avec tomate, oignon et ail rôtis au four. Vous pouvez y ajouter, en plus, quelques condiments et épices et aromates et ainsi personnaliser sa saveur à tout moment. J'avoue que cette fois j'y suis allée doucement : sel, poivre, ail en poudre et origan.
Aussi un pincée de poivre de cayenne, mais vous pouvez vous en passer si vous n'aimez pas le piquant. Ou jetez-le en entier et assurez-vous de le retirer avant de servir ces nouilles afin qu'il n'y ait pas de frayeurs ou de surprises. Oserez-vous préparer ce plat ? Vous pouvez le faire avec n'importe quel type de pâtes.
La recette
- 4 tomates mûres
- 6 gousses d'ail
- 1 gros oignon
- Sal
- Le poivre noir
- Poudre d'ail
- Origan
- 1 piment de Cayenne haché (facultatif)
- Huile d'olive vierge
- 1 tasse de nouilles fideua ou autres pâtes
- Nous avons coupé le tomates en dés et placez-les dans un plat allant au four.
- Ajouter ensuite l'oignon haché et le gousses d'ail pelées et entiers.
- Nous assaisonnons le mélange et ajouter généreusement la poudre d'ail et l'origan séché.
- Ajoutez ensuite le poivre de Cayenne et eau avec un peu d'huile fait d'olives.
- Nous prenons au four à 220°C et cuire 25 minutes.
- Juste avant que les légumes soient cuits nous cuisinons les pâtes et nous le vidons.
- Nous mélangeons les légumes rôti avec les pâtes et divisé en deux bols.
- Nous servons les nouilles avec des tomates rôties et de l'ail.