Il fut un temps où les mugcakes occupaient le devant de la scène. L'idée de préparer un génoise individuelle au micro-ondes c'était quelque chose que la plupart d'entre nous étaient attirants. Quelque chose qui nous a permis de nous offrir une friandise sucrée simplement et rapidement.
Aujourd'hui, ces cupcakes n'ont pas autant d'importance, mais ils restent une excellente option pour savourer un dessert sucré. est mugcake à la cannelle C'est l'un des plus simples que j'ai essayés, mais aussi l'un des plus moelleux et savoureux avec cette finition au sucre et à la cannelle.
Oserez-vous le préparer? Pour ce faire il vous suffira de bien mesurer les quantités et de suivre pas à pas que je joins ci-dessous. Peut-être que la première fois que tu le manques temps de micro-ondes mais si après 90 secondes cela n'a pas été fait, vous n'aurez plus qu'à le programmer 10 de plus.
La recette
- 5 à soupe de farine
- 2 + 1 cuillères à soupe de sucre
- ½ cuillère à café de levure chimique
- Une pincée de sel
- 1½ cuillère à soupe de beurre
- ¼ tasse de lait
- ½ cuillère à café d'extrait de vanille
- ¼ cuillère à café de cannelle
- Dans un petit bol on mélange la farine, la levure chimique, le sel et 2 cuillères à soupe de sucre et réserver.
- Dans la tasse que nous utiliserons pour faire le mugcake (une grande tasse de petit-déjeuner) faire fondre le beurre au micro-ondes.
- Une fois fondu, nous le faisons passer à travers les parois de la tasse, afin qu'elles soient graissées et que le beurre restant soit incorporé dans le bol avec la farine.
- Dans ce même bol nous ajoutons également le lait et l'essence de vanille et mélanger à la fourchette. Nous avons réservé.
- Enfin, nous préparons le mélange de sucre et de cannelle mélanger dans un petit bol 1 cuillère à soupe de sucre avec la cannelle.
- Saupoudrer ⅓ du mélange sur la base et les parois de la tasse graissée que nous avons préparée pour faire le mugcake.
- Après on verse la moitié de la pâte, un autre ⅓ du mélange sucre et cannelle, l'autre moitié de la pâte et le tiers restant du sucre et de la cannelle.
- Nous apportons la tasse au micro-ondes pour pleine puissance pendant 90 secondes. Nous vérifions si c'est fait.
- Une fois le mugcake à la cannelle fait, vous pouvez le déguster dans la tasse ou le démouler pour le partager.