Le mug cake est un moyen excellent et simple d'avoir un bonbon rapide et délicieux. Il peut être préparé avec une grande variété d'ingrédients et dans tous les cas, le résultat est une bouchée spectaculaire. Mug cake signifie littéralement "cup cake" et depuis quelques années, il est devenu à la mode dans différents pays. L'idée est de préparer une génoise directement dans le récipient et les ingrédients, généralement basiques, sont dosés à la cuillère à soupe.
À cette occasion Je t'apporte un mug cake à la vanille et une sauce aux fraises, un gâteau très juteux qui vous surprendra. Il est préparé sans œufs, ce qui peut vous intéresser car c'est un ingrédient de base pour ce type de gâteau. Le fait est que l'œuf, lorsqu'il est cuit au micro-ondes, laisse le gâteau avec une texture trop «caoutchouteuse». Lorsque vous retirez l'œuf, il est beaucoup plus juteux et en même temps délicieux. Une fois que vous l'aurez essayé, vous ne pourrez plus arrêter de le préparer. Sans plus tarder, nous descendons à la cuisine!
- 2 cuillères à soupe de farine à pâtisserie
- ¼ cuillère à café de levure chimique
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 pincée de sel
- 2 cuillères à soupe de lait
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge
- 1 cuillère à café d'essence de vanille
- Deux fraises
- Nous devons d'abord préparer la sauce aux fraises.
- Lavez et coupez les fraises en petits morceaux, ajoutez 2 cuillères à café de sucre et faites mariner pendant environ 30 minutes.
- Une fois la sauce aux fraises prête, nous pouvons préparer le mug cake.
- Nous allons faire le mélange directement dans la tasse, je recommande donc d'en utiliser une avec beaucoup de profondeur.
- Tout d'abord, nous mettons les ingrédients secs et bien mélanger avec une fourchette.
- Ensuite, nous ajoutons le lait, l'huile et l'essence de vanille et nous battons à nouveau pour bien incorporer tous les ingrédients.
- Enfin, nous mettons la sauce aux fraises.
- Nous mettons la tasse au micro-ondes et faisons cuire 2 minutes et 30 secondes à puissance maximale.