Muffins au yogourt aux carottes, riche, juteux et facile à préparer. Idéal pour une collation ou un petit-déjeuner. Une recette simple qui est préparée avec un yaourt et le verre de celui-ci est utilisée comme mesure.
Cette fois, j'ai préparé ces muffins au yogourt aux carottes, en portions individuelles, mais vous pouvez préparer un gâteau avec ces mesures pour un moule rond de 22-24 cm. C'est tout aussi bon et juteux, il ne faudra que plus de temps au four.
Muffins au yogourt aux carottes
Auteur: Montse
Type de recette: desserts
Portions: 6
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- 1 yaourt nature
- 3 mesures de yogourt à la farine de pâtisserie
- 2 mesures de yogourt au sucre
- 1 mesure de yogourt ou de beurre à l'huile de tournesol
- 200 gr. les carottes
- 1 sachet de levure
- Oeufs 4
- Cuillère à café de cannelle 1
Préparation
- Pour faire les muffins au yogourt avec des carottes, nous allons d'abord laver les carottes et avec une râpe, nous les râpons pour qu'elles soient bien.
- A part dans un bol, nous mettrons les œufs avec le sucre, nous le battons bien jusqu'à ce que la pâte soit mousseuse, nous ajoutons petit à petit l'huile, le yaourt. On mélange bien.
- Nous tamisons la farine avec la levure et nous l'ajoutons dans le bol précédent, nous l'ajouterons deux ou trois fois, en attendant que la farine soit bien mélangée.
- Enfin, nous ajoutons la carotte râpée et la cannelle, bien mélanger.
- Nous allumons le four à 180 ° C.
- Nous prenons des moules à muffins, les étalons de beurre et de farine pour qu'ils se détachent bien ou vous pouvez mettre des capsules pour muffins.
- Nous remplirons les moules les ¾ pièces avec la pâte, vous pourrez mettre un peu de sucre dessus.
- Nous mettons les muffins au four, laissons environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient prêts. Nous allons cliquer au centre du cupcake avec un cure-dent, s'il sort sec, ils seront prêts.
- Plusieurs muffins sortent.
- Et ils seront prêts à manger !!!