Mousse au citron à la crème, un délicieux dessert riche et frais, à déguster à tout moment pendant les journées chaudes. Les mousses sont faciles et rapides à préparer, elles peuvent être préparées à tout moment.
Ils peuvent être préparés dans de nombreuses saveurs, c'est du citron, mais c'est aussi très bon avec la fraise, la mûre, le café ou tout autre fruit que vous aimez. Avec seulement quelques ingrédients, nous pouvons préparer ce dessert crémeux et riche. La mousse peut également être utilisée pour garnir des gâteaux, ou pour accompagner des biscuits ou autres sucreries.
Un dessert mousse au citron maison, une recette qui se prépare avec seulement trois ingrédients et il ne reste plus qu'à l'accompagner de quelques fruits, copeaux de chocolat ou quelques biscuits pour la décorer.
- 250 ml. lait condensé
- 2-3 citrons, 100 ml. de jus
- 300 gr. crème fouettée
- Fruits rouges pour accompagner
- On va commencer par assembler la crème dessert, elle doit être très froide, on va la mettre vingt minutes avant de la monter au congélateur.
- Nous pressons les citrons jusqu'à obtenir 100 ml. de jus, nous le filtrons au cas où il aurait de la pulpe ou des graines.
- Dans un bol, nous ajoutons le lait concentré et le citron, nous le mélangeons à l'aide de quelques tiges.
- A ce mélange on ajoute la chantilly, on va l'incorporer petit à petit avec des mouvements enveloppants, on va le faire à l'aide d'une spatule. La crème sera là.
- Nous prendrons des verres ou des verres pour servir, nous les remplirons de crème, nous les mettrons au réfrigérateur jusqu'au moment de servir, ils doivent être 2-3 heures avant de servir.
- Nous servirons accompagnés de quelques fruits rouges. Goûtez la crème avant de la mettre au réfrigérateur, si vous l'aimez avec plus de saveur de citron, ajoutez plus de jus.
- Et ils seront prêts à manger !!!