Mini muffins aux bleuets

Toutes les ordures qu'ils me donnent pour la cuisine m'excitent. Ensuite, je ne peux pas trouver où les garder ... mais c'est un autre problème. Ce type de mini moule à muffins n'est pas quelque chose que j'achèterais moi-même, mais il faut reconnaître que le mordre les petits gâteaux ils sont idéaux pour présenter.

ces mini muffins aux bleuets en une seule bouchée, ils nous offrent de nombreuses saveurs; celui du miel, du citron et bien sûr des myrtilles. Vous pouvez les accompagner d'un simple glaçage au citron si vous souhaitez vous présenter en dessert ou en collation et surprendre vos proches. Allons-nous passer aux choses sérieuses?

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Mini muffins aux bleuets

Les mini muffins aux myrtilles que nous fabriquons aujourd'hui sont une délicieuse collation en dessert ou en collation accompagnée d'un simple glaçage au citron.

Auteur: Maria

Type de recette: Pour le dessert

Portions: 12

Temps de préparation:  15

Temps de cuisson:  15

Temps total:  30

Ingrédients

• 60 g. farine tout usage
• ½ cuillère à café de levure chimique
• ½ cuillère à café de cardamome moulue
• ⅛ cuillère à café de sel
• 4 cuillères à soupe de miel
• 4 cuillères à soupe de beurre à température ambiante
• 1 oeuf
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• ¼ tasse de bleuets frais, hachés

Préparation

1. Nous graissons les moules et nous chauffons le four à 180 ° C.
2. On mélange la farine avec levure, cardamome et sel.
3. Dans un autre conteneur, nous battons le beurre et du miel jusqu'à obtention d'un mélange crémeux.
4. Ajouter l'œuf et battre à nouveau jusqu'à ce qu'il soit intégré.
5. Peu à peu, nous incorporons les ingrédients secs puis le jus de citron en remuant avec une cuillère ou une spatule.
6. Nous ajoutons également les myrtilles, mélanger et répartir la pâte dans les moules en remplissant jusqu'aux ¾ de la cavité.
7. Nous faisons cuire les muffins jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre, environ 15 minutes.
8. Nous les sortons du four, les laissons chauffer et les démoulons. Nous les laissons refroidir complètement.

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