Nous allons en préparer macaronis aux légumes, un plat plein de vitamines, simple et facile à préparer. Un plat que l'on peut préparer en plat principal ou en entrée. Sa préparation semble un peu laborieuse pour transporter autant de légumes, mais elle est simple à faire, idéale pour les enfants qui essaient des légumes avec des pâtes car ça se passe très bien.
Pour cette assiette macaronis aux légumesOui, nous pouvons utiliser les légumes que vous aimez, surtout ceux de saison. Aussi pour profiter des légumes qui restent au frigo.
Les pâtes peuvent être accompagnées de nombreux ingrédients, mais elles sont mieux mangées avec de la viande et du fromage, mais elles peuvent être accompagnées de tout ce que nous aimons, ce plat va avec tout type de pâtes, macaronis, arcs, spaghettis...
Un plat qui plaira à tous.
- 400 gr. macaroni
- 1 Zucchini
- Cebollas 2
- Tomate frite
- 1 zanahoria
- 2 gousses d'ail
- Origan
- Huile
- Sal
- Pour préparer notre assiette de macaronis aux légumes nous commencerons par mettre une casserole avec beaucoup d'eau sur le feu avec un peu de sel, quand ça commence à bouillir ajouter les macaronis, laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Nous éteignons, vidons et réservons.
- Lavez et épluchez les légumes, coupez-les en petits morceaux.
- Mettez une poêle avec un bon jet d'huile, ajoutez l'oignon, laissez quelques minutes, ajoutez l'ail haché, la carotte, laissez cuire encore quelques minutes et ajoutez la courgette, laissez cuire le tout jusqu'à ce qu'il soit bien poché, environ 20 minutes.
- Une fois que tout est poché, ajouter la tomate frite, la quantité au goût. Ajouter l'origan et un peu de sel. Laissez le tout cuire encore 10 minutes et c'est tout.
- Nous mettons ensemble avec les macaronis et servons !!!